Co-responsable Bar
il y a 5 heures
Nous recherchons notre futur(e) Co-Responsable Bar pour notre site de Saint André.
Sous la responsabilité du Responsable bar, vos missions seront les suivantes:
ORGANISATION / COORDINATION
- Encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
- aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
- assurer le service en salle ou au comptoir ;
- conseiller la clientèle ;
- préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- gérer l'approvisionnement et les stocks ;
- veiller aux facturations et aux encaissements
MANAGEMENT
- S’assurer de la bonne présentation des équipes en fournissant la tenue et matériel nécessaire.
- Gérer les plannings de l’équipe du bar en fonction des plannings types en tenant compte de la fréquentation, des évènements programmés et des réservations entreprise.
- Management des barman.
- S’assurer de la bonne formation des équipes à tous les postes, respect des process.
- Être le garant de la bonne intégration des collaborateurs.
- Présence opérationnelle obligatoire. Planifier la présence systématique d’un responsable sur les horaires d’ouverture, s’inclure dans ce roulement avec présence régulièrement les soirs et week-end (minimum 1 week-end sur 2).
- Faire respecter les consignes de travail, horaires et les temps de pause
- Gérer les demandes et le planning des congés
- Contrôler les horaires et remonter des données au service RH pour la gestion de la paie.
- Recrutement de nouveaux collaborateurs
Rémunération prévue:
2536€ brut mensuel + variables
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Co-responsable Bar
il y a 2 semaines
Saint-André-lez-Lille, France Hall U Need Temps pleinBienvenue chez Hall U Need, le lieu où l'amusement prend une toute nouvelle dimension ! Imagine les vibes américaines mélangées à la touche française, et tu obtiens notre concept révolutionnaire de site multi-loisirs indoor. Chez nous, l'ennui prend la porte et l'aventure prend le relais. Notre petit secret ? Proposer un lieu unique où chacun y...
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Co-responsable Salle
il y a 2 semaines
Saint-André-lez-Lille, France Hall U Need Temps pleinBienvenue chez Hall U Need, le lieu où l'amusement prend une toute nouvelle dimension ! Imagine les vibes américaines mélangées à la touche française, et tu obtiens notre concept révolutionnaire de site multi-loisirs indoor. Chez nous, l'ennui prend la porte et l'aventure prend le relais. Notre petit secret ? Proposer un lieu unique où chacun y...
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Salad&Co Btwin
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France SALAD&CO Temps pleinTO BE SALAD OR NOT TO BECréée en 2009, Salad&Co est l'enseigne pionnière des bars à salade en France. Notre concept est unique et propose une offre gourmande qui permet de composer sa salade soi-même parmi 50 ingrédients frais, de saison et en majorité français. Chacun peut se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée, sur place ou à...
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Responsable Bar/salle
il y a 7 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, France Bar brasserie Temps plein**Poste**: RESPONSABLE BAR/SALLE H/F (CDD 4 mois renouvelable + CDI à la clé) **Lieu**: Saint-Cyr-sur-Loire **Description du Poste**: Nous recherchons un(e) responsable de bar/salle, dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre bar à bières/ brasserie. Le poste est un contrat à durée déterminée de 4 mois, renouvelable avec CDI à la clé....
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Salad&Co Btwin
il y a 2 semaines
Rue Professeur Langevin, Lille, France Salad & Co Temps pleinTO BE SALAD OR NOT TO BECréée en 2009, Salad&Co est l'enseigne pionnière des bars à salade en France. Notre concept est unique et propose une offre gourmande qui permet de composer sa salade soi-même parmi 50 ingrédients frais, de saison et en majorité français. Chacun peut se faire plaisir à n'importe quel moment de la journée, sur place ou à...
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Responsable Bar
il y a 3 heures
Lille, France SLALOM Temps plein**Description du Poste : Sous la responsabilité de la directrice d’exploitation, le.a responsable bars aura pour missions de**: - Gérer les stocks de boissons et leur approvisionnement - Construire des inventaires réalisés sur une base hebdomadaire, mensuelle et annuelle - Élaborer la carte de cocktails et leurs fiches techniques - Garantir le...
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responsable bar
il y a 1 semaine
Saint-Valery-en-Caux, Normandie, France AEROCONTACT Temps pleinEnvie de piloter un bar dynamique face à une clientèle exigeante et conviviale ? Votre agence Supplay Yvetot recherche pour l'un de ses clients un Responsable bar (H/F) sur le secteur de Saint Valéry en Caux. Vos missions principales : - Assurer la gestion complète du bar et de la cave : commandes, stocks, approvisionnements et respect des normes...
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Commis de Bar
il y a 2 semaines
Lille, France Mama Shelter Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et...
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Responsable de bar
il y a 1 jour
Saint-Ouen-sur-Seine, France LA LUNE DES DOCKS Temps pleinOffre n° 202PPZDResponsable de bar (H/F) Notre établissement La Communale, basé dans la zone des Docks à St Ouen, recherche son Responsable du Bar (H/F). Vous avez une expérience de 2 ans minimum à un poste identique et savez manager une petite équipe. Vous serez garant.e du bon fonctionnement des bars. Le responsable bar animera, managera et motivera...
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, France La Lune des docks Temps pleinRaison d'être du poste Garant du bon fonctionnement des bars. Animer, manager et motiver les équipes : les barmen, les runners et optimiser les plannings de travail des équipes. Seconder les responsables d’exploitation et assurer l’exploitation en leur absence. Véhiculer l’image de Communale par son accueil chaleureux et son...
