Second de Cuisine

il y a 6 jours


Blois, France restaurant mimosa Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir des plats de qualité à nos clients.

Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations culinaires. Vous devrez superviser les équipes, préparer les plats et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'élaboration des recettes
- Superviser les équipes de cuisine et les aider à préparer les plats
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les normes de qualité et de présentation
- Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine
- Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Compétences requises:

- Expérience en cuisine et en service dans l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et respect des réglementations en vigueur

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience en gestion d'équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Salaire en fonction de l'expérience.

Postulez dès maintenant pour devenir notre prochain Second de Cuisine (H/F) talentueux et motivé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 398,00€ à 2 529,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/04/2025


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    il y a 5 jours


    Blois, France Agapes Temps plein

    Pour le restaurant étoilé Michelin d'un Hôtel 5* non loin de Blois, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine, avec une expérience confirmée sur un poste similaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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    il y a 2 semaines


    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration collective recrute dans le cadre de son développement un(e) CUISINIER EXPERIMENTE (H/F). Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations...

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    il y a 5 jours


    Blois, France Les Burgers d'Annie & CO Temps plein

    **Description du poste**: Notre restaurant, recherche un **Second de cuisine (H/F)** motivé et passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Aux côtés de nos Chefs de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et veillerez au bon déroulement du service. **Missions principales**: - Assister les Chefs de cuisine dans la...

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    il y a 5 jours


    Blois, France SAS BeeLodge Hotels et Residences Temps plein

    BeeLodge Blois est un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises situé en face de la Gare de Blois ! Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans notre quotidien, la polyvalence et l'esprit d'équipe seront les maîtres mots...

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    il y a 6 jours


    Blois, France EMERA MAISONNEE SAINT FRANCOIS Temps plein

    Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions...

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    il y a 2 semaines


    Blois, France O'BLEND Temps plein

    Restaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un second de cuisine H/F. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 14,00€ à 17,00€ par heure Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Travail en journée Types de primes et de...

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    il y a 3 jours


    Blois, France Derichebourg Interim Temps plein

    Présentation générale Rejoignez DERICHEBOURG Intérim & Recrutement - Pôle Restauration ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H pour l'un de nos clients situé à Blois (41), en restauration collective. Poste à pourvoir en intérim avec une possibilité d'embauche. Votre mission ? Assister le Chef de cuisine dans la production quotidienne et...

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    il y a 1 jour


    Blois, France Chez Lucette Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assistez au quotidien: - Vous participez à l’organisation et à l’animation de l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous participez à l’élaboration de la gamme sur l’ensemble des métiers ; - Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos...


  • Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...

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    il y a 1 semaine


    Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **Je choisis le département de Loir-et-Cher** SECOND DE CUISINE H/F Collège Louis Pergaud à Neung-sur-Beuvron/Placé(e) sous l’autorité du chef de cuisine Rémunération Indicative **26k€** selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de** **qualité. **Votre rôle**: - Assister...