Agent Polyvalent en Restauration Collective

il y a 19 heures

Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

**Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales.

L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation, hospitalisation à domicile, structures médicosociales pour personnes âgées et polyhandicapées).

CH Sud Gironde est à 30 min de Bordeaux par autoroute à 1 heure de l'océan (Bassin d'Arcachon - Cap Ferret) et à proximité des Pyrénées, sur l'axe Bordeaux-Toulouse.

**Description du poste**

**Le CH SUD GIRONDE recrute un agent polyvalent de restauration collective ( H/F)**

**Prise de poste **:dès que possible

**Missions générales**:
Participe aux missions de livraisons des repas sur différents sites, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité.

**Activités**:

- Assistance à la production de préparations culinaires
- Participation à la chaine de montage plateaux pour la confection des repas des patients
- Distribution et service des repas,
- Participation à l'allotissement des repas pour les différents points de livraison
- Livraison de plateaux repas (site de BAZAS et site de LA REOLE) par le biais de véhicule réfrigéré 3.5 tonnes.
- Maintenance et hygiène des locaux
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
- Réaliser des inventaires
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Participer à la plonge

**Compétences, savoirs de l'agent polyvalent en restauration collective**
- Connaissance technique culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage ) dans le respect des règles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire)
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives
- Apprécier le travail en équipe

**Profil souhaité**
- CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration
- Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
- Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative
- Etre polyvalent, organisé et rigoureux
- PERMIS B : REQUIS
- **Rémunération**:

- selon grille indiciaire de la FPH + indémnité de travail des dimanches et jours fériés
- **Conditions de travail**:

- 36h/ semaine sur 4 jours ( 9h par jour)
- Travail le week-end et jours fériés par roulement selon planning
- **Lieu de travail **:Multi-sites : LANGON et LA REOLE

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre

Lieu du poste : In person

  • Employee de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

    **Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales. L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 19 heures

    Langon, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour un restaurant scolaire, nous recrutons un cuisinier. Travail sur 4 jours/semaine Horaires: 7h-14h30 - production culinaire - entretien des locaux - maîtrise des normes HACCP Expérience en restauration collective exigée Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 28 par semaine Salaire : 1 850,00€ par mois Programmation: - Du lundi...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Langon, France HEIKO LANGON Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numero 2 en france dans le secteur du POKE BOWL. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une...

  • Agent D'entretien Extérieur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Langon, France RANDÉ SERVICES PLUS Temps plein

    La société RANDÉ SERVICES PLUS, basée à Roaillan à 9 kms de Langon recherche une personne H/F pour un poste d'agent d'entretien et de bricolage. Poste à pourvoir immédiatement Il vous sera demandé d'être polyvalent(e) et autonome sur différentes missions: tels que petits travaux et entretien de jardins (taille de haie, tonte de gazon, ramassage...

  • Formation Pré-embauche

    il y a 2 semaines

    Langon, France HANDIWORK Temps plein

    **À propos du poste** Vous êtes en **situation de handicap et à la recherche d'un emploi**? N'hésitez plus à vous former aux métiers de la restauration rapide! **HANDIWORK** organise une formation de **8 semaines** directement en immersion au sein d'un McDonald's en vue d'une embauche en CDI, temps partiel (si la formation est validée). **Vos...

  • Equipièr(e) polyvalent(e) en restauration rapide H/F

    il y a 4 jours

    Langon, Nouvelle-Aquitaine, France HEIKO LANGON Temps plein

    À propos du poste :Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numéro 2 en france dans le secteur du POKE BOWL. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Langon, France CRESCENDO RESTAURATION SA Temps plein

    Profil recherché: Vous maitrisez parfaitement les bonnes pratiques d’hygiène liées au domaine de la restauration. Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. De nature organisée, vous êtes efficace, vous savez faire preuve d’adaptation et avez le goût du travail en équipe. Une 1ère expérience en cuisine serait un...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 6 jours

    Langon, France WAC LANGON Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Heiko à ouvert son premier restaurant il y a 7 ans, il commence à s'imposer sur le marché du fast good français et s’installe maintenant à Langon. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 19 heures

    Langon, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour un EHPAD familiale de 30 lits, nous recrutons un cuisinier. Contrat en CDI 35h Expérience exigée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 930,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu...

  • Agent D'entretien Et de Restauration

    il y a 7 jours

    Langon, France MASTER NET CONCIERGERIE Temps plein

    Le groupe Master Net est spécialisé dans les secteurs de la propreté, de l'entretien et du multiservices pour les professionnels et les particuliers. Nous sommes présent dans le Lot et Garonne et en Gironde. Nous sommes à la recherche d'un(e) Agent(e) d'entretien pour l'entretien de Fast-Food sur la commune de LANGON. Le poste est à pourvoir dès que...