Agent Polyvalent en Restauration Collective

il y a 2 heures

Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

**Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales.

L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation, hospitalisation à domicile, structures médicosociales pour personnes âgées et polyhandicapées).

CH Sud Gironde est à 30 min de Bordeaux par autoroute à 1 heure de l'océan (Bassin d'Arcachon - Cap Ferret) et à proximité des Pyrénées, sur l'axe Bordeaux-Toulouse.

**Description du poste**

**Le CH SUD GIRONDE recrute un agent polyvalent de restauration collective ( H/F)**

**Prise de poste **:dès que possible

**Missions générales**:
Participe aux missions de livraisons des repas sur différents sites, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité.

**Activités**:

- Assistance à la production de préparations culinaires
- Participation à la chaine de montage plateaux pour la confection des repas des patients
- Distribution et service des repas,
- Participation à l'allotissement des repas pour les différents points de livraison
- Livraison de plateaux repas (site de BAZAS et site de LA REOLE) par le biais de véhicule réfrigéré 3.5 tonnes.
- Maintenance et hygiène des locaux
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
- Réaliser des inventaires
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Participer à la plonge

**Compétences, savoirs de l'agent polyvalent en restauration collective**
- Connaissance technique culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage ) dans le respect des règles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire)
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives
- Apprécier le travail en équipe

**Profil souhaité**
- CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration
- Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
- Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative
- Etre polyvalent, organisé et rigoureux
- PERMIS B : REQUIS
- **Rémunération**:

- selon grille indiciaire de la FPH + indémnité de travail des dimanches et jours fériés
- **Conditions de travail**:

- 36h/ semaine sur 4 jours ( 9h par jour)
- Travail le week-end et jours fériés par roulement selon planning
- **Lieu de travail **:Multi-sites : LANGON et LA REOLE

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre

Lieu du poste : In person

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 heures

    Langon, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Pour un restaurant scolaire, nous recrutons un cuisinier. Travail sur 4 jours/semaine Horaires: 7h-14h30 - production culinaire - entretien des locaux - maîtrise des normes HACCP Expérience en restauration collective exigée Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 28 par semaine Salaire : 1 850,00€ par mois Programmation: - Du lundi...

  • Equipier Polyvalent en Restauration Traditionnel

    il y a 2 semaines

    Langon, France Institut des Métiers Network - Bordeaux Temps plein

    L'institut des métiers Network CFA de Bègles recrute pour l'un de ses clients, un(e) équipier(e) polyvalent(e) en restauration rapide en alternance H/F dans le cadre de la préparation d'un titre professionnel certifié par le ministère du travail se déroulant sur 12 mois. Vous souhaitez être rémunéré tout en validant un diplôme dans la vente, la...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Langon, France RANDÉ SERVICES PLUS Temps plein

    La société RANDÉ SERVICES PLUS, basée à Roaillan à 9 kms de Langon recherche une personne H/F pour un poste d'agent d'entretien et de bricolage. Il vous sera demandé d'être polyvalent(e) et autonome sur différentes missions: tels que petits travaux et entretien de jardins (taille de haie, tonte de gazon, ramassage de feuilles mortes) effectuer de...

  • Agent de Service Restauration Extrascolaire

    il y a 3 jours

    Langon, France Iloz Temps plein

    **L'entreprise** La Mairie de Langon, recrute. Cette offre est diffusée par iLOZ, Maison de services et de l’emploi du Pays de Pipriac, association qui accompagne les personnes à la recherche d'un emploi. **Description du poste** La commune de LANGON (1466 habitants) recrute un agent sous contrat pour une durée déterminée, afin d’assurer les...

  • Serveur/serveuse de Restauration

    il y a 6 jours

    Langon, France CRESCENDO RESTAURATION SA Temps plein

    Vos missions seront: - Être polyvalent sur les différentes missions du secteur (caisse, salle) sous les directives de votre responsable - prise de commande et vente additionnelle - Assurer un accueil et un départ personnalisé, délivrer un service de qualité aux clients en les conseillant et en les renseignant - Réaliser les ventes et encaissements -...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 6 jours

    Langon, France HEIKO LANGON Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numero 2 en france dans le secteur du POKE BOWL. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 6 jours

    Langon, France HEIKO LANGON Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numero 2 en france dans le secteur du POKE BOWL. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une...

  • Quipier Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Langon, France La Brigade Temps plein

    La Brigade - Langon recrute ! Nous sommes une mini-chaîne de restauration rapide en plein développement et nous recherchons notre prochain talent pour rejoindre l’équipe dynamique de Langon. Poste : Employé(e) polyvalent(e) - CDI 35h (évolutif jusqu’à 39h) Lieu : Langon (33) Disponibilité : Immédiate (dès que possible) Vos missions: -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Langon, France CRESCENDO RESTAURATION SA Temps plein

    Profil recherché: Vous maitrisez parfaitement les bonnes pratiques d’hygiène liées au domaine de la restauration. Vous êtes dynamique et avez un bon relationnel avec les clients. De nature organisée, vous êtes efficace, vous savez faire preuve d’adaptation et avez le goût du travail en équipe. Une 1ère expérience en cuisine serait un...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Langon, France La Brigade Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en garantissant un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le sens du service, ce poste est...