Chef de Partie

il y a 3 jours

La BauleEscoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

ODETTE A LA MER est un joli restaurant posé sur la plage de La Baule ❤

De retour pour la saison 2025, notre super-directrice Alexia remonte une équipe

**POSTE**

Nous recherchons un(e) CHE(FE) DE PARTIE pour notre restaurant Odette à la mer

**ACTIVITES / TACHES**

Superviser la préparation des plats attribués à sa section

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable

Organiser son poste de travail

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : Contrat Saisonnier (avril - septembre)

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération : Selon profil

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

2+ years

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France La Barbade Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) ) de partie (43h/semaine) passionné(e) et expérimenté(e) pour faire partie de notre équipe de cuisine et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. En tant que Chef de Partie en Cuisine poste froid, vous serez responsable de superviser et de participer à la préparation des plats dans votre section...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, France BRIGITTE Temps plein

    **Brigitte recrute !** **Brasserie chic aux saveurs du monde**, ouverte midi et soir, nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie H/F** motivé et passionné pour rejoindre notre équipe en **CDI**, **dès que possible**. Plusieurs postes sont à pourvoir pour les fonctions de chef de partie : froid, garniture et pâtisserie. Vos missions...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE POUR LA SAISON ESTIVALE 2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 jour

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 2,140 - EUR 2,310 - tous les mois **Description de l'entreprise**: LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE POUR L'APRES SAISON Au sein de l'une des plus belles baies...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France La Barbade Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(.fe) de partie froid/dessert (43h/semaine) passionné(e) et expérimenté(e) pour faire partie de notre équipe de cuisine et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. En tant que Chef de Partie en Cuisine froid/dessert, vous serez responsable de superviser et de participer à la préparation des plats...

  • Cdi] Chef de Partie

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, France Hotel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    **CDI /**HOTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE** **[CDI] Chef de Partie [H/F]**: **Missions**: L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son...

  • Cdd] Chef de Partie

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, France Hotel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) /**HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE** **[CDD] Chef de Partie [H/F]**: **Missions**: L'HÔTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F EN EXTRA LE 18 MARS 2025 Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs Du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie F/H pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. - Poste à pourvoir en CDD du 20...

  • Chef de partie

    il y a 1 jour

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Golf International Barrière La BauleType de contrat: CDIRémunération: EUR2,000 - EUR2,200 - tous les moisDescription de l'entrepriseLE GOLF INTERNATIONAL BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE H/FSitué au cœur du Parc de Brière, il s'étend sur 220 hectares dans un cadre...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France VENDOM COMPANY Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONTContrôler la qualité des mets et des produits. Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets. Exécuter la production des mets selon les fiches techniques. Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.Profil recherchéVous maniez le couteau à la perfection...