Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

il y a 4 jours


Valenciennes, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein d'un EHPAD, vous réalisez la préparation de repas ( 50 couverts) pour 24 résidents. C'est une cuisine familiale, "fait maison". Vos missions: - Préparation des repas - Gestion des stocks - Passage des commandes Réception commandes Vous travaillez en autonomie. Vous connaissez les règles d'hygiène en collectivité, les normes HACCP. Vous travaillez un week-end sur 2. Horaires de 7h à 15h en semaine. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) - Conditionner un produit - Entretenir un poste de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir des équipements - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer un plan de travail - Préparer des ustensiles de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine - Autonomie - Sens de l'organisation - Rigueur


  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 8 heures


    Valenciennes, France SOVITRAT LILLE ATHENES Temps plein

    **Votre Mission**: Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et entreprise. Vous participez à la préparation des repas (postes froid et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Thedra Lille Temps plein

    Nous recherchons pour nos clients, des collectivités, des cuisiniers H/F en contrat intérim dans le Valenciennois. Vous serez en charge de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience en restauration collective sera un atout. Vous rejoindrez une équipe dynamique et contribuerez à la satisfaction des...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France La Famiglia Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la création d'expériences culinaires mémorables pour nos clients. Votre expertise en cuisine et votre sens du service seront des atouts...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Saint Amand les Eaux Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Cuisinier Industriel H/F

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France Vivien Paille Temps plein

    Vivien Paille recrute un (une) Cuisinier / Cuisinière Industrielle à 41 RUE DU PETIT BRUXELLES, VALENCIENNES, 59300 France Permanent contract Vivien Paille est le leader incontesté des légumes secs dont l'entreprise et la fabrication des produits sont basées à Valenciennes, dans le Nord de la France. Nous commercialisons des légumes secs, céréales...

  • Cuisinier

    il y a 6 jours


    Aulnoy-lez-Valenciennes, France PLACE DES OLIVIERS Temps plein

    PLACE DES OLIVIERS: Description du poste - **PLACE DES OLIVIERS en quelques mots**_ Notre brasserie-bar-pétanque propose à ses clients une cuisine élaborée autour de produits frais et de saisons de type brasserie ainsi que des plats à partager, des cocktails (afterwork, séminaire,...) (150/200 couverts/service). Etablissement ultra tendance avec...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Valenciennes, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Cuisinier, Serveur

    il y a 1 semaine


    Valenciennes, France CENTRE AQUATIQUE NUNGESSER Temps plein

    **L’Atelier de Nungesser** recherche un/une « Smiling* » Cuisinier, serveur H/F pour renforcer son équipe L'Atelier de Nungesser, c'est l'espace restauration du Centre Aquatique Nungesser de Valenciennes. Il est composé d'un restaurant/bar et d'une salle de convivialité, pouvant accueillir des événements privés ou des événements d'entreprise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Aulnoy-lez-Valenciennes, France de Pointzero Temps plein

    Vous êtes passionné, par votre métier et souhaitez démarrer une nouvelle l’aventure, rejoignez-nous ! Dans le cadre de l’ouverture de notre restaurant nous cherchons un chef/fe de cuisine à temps plein secteur Valenciennes centre. **À propos du poste** Nous recherchons notre chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Valenciennes, France RESO 62-59 Lille | Recrutement en Restauration et en Hôtellerie Temps plein

    RESO 62-59 Groupement d'employeurs, spécialiste de l'hôtellerie Restauration recherche pour un de ses adhérents situé sur  **VALENCIENNES***: **un(e) SECOND DE CUISINE H/F**: **_ Restaurant ITALIEN Prestigieux, avec une capacité de 170 couverts._** **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la...