Second de Cuisine
il y a 2 jours
RESO 62-59 Groupement d'employeurs, spécialiste de l'hôtellerie Restauration recherche pour un de ses adhérents situé sur
**VALENCIENNES***:
**un(e) SECOND DE CUISINE H/F**:
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Restaurant ITALIEN Prestigieux, avec une capacité de 170 couverts._**
**Vos missions**:
- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine
Le profil recherché pour ce poste est un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine ainsi que la **cuisine Italienne**
Vous devez posséder:
- Au moins 3 ans d'expérience en tant que cuisinier/cuisinière dans un environnement similaire
- Un diplôme de CAP/BEP en cuisine
- Une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Un sens de l'organisation et une capacité à travailler en équipe
- Un esprit créatif et un goût pour l'innovation culinaire
Salaire et avantages du poste:
- Salaire de 14.0€ brut de l'heure
- Contrat en CDI
- Horaires : 3 coupures / 2 Continues
- Intégration rapide au sein de l'équipe
- Fermetures annuelles : Noel Nouvel an & 3 semaines en Aout.
Si vous souhaitez rejoindre ce restaurant situé sur Valenciennes avec cette équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant
Votre talent et votre passion pour la cuisine nous intéressent
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Valenciennes, Hauts-de-France Hôtel Royal Hainaut Temps pleinDonnez du sens à votre passion dans un lieu d'exception.Au Royal Hainaut Spa & Resort Hôtel, la cuisine est un pilier de l'expérience client.Dans un cadre historique d'exception, nos restaurants et notre activité événementielle portent une cuisine généreuse, maîtrisée et élégante, au service d'une clientèle exigeante.Nous recherchons un(e)...
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Second de Cuisine
il y a 2 heures
Valenciennes, France Elior restauration Temps plein**Description** Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.. **Profil** De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Valenciennes, France ODALYS GROUPE Temps pleinMission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Valenciennes, France Volfoni Temps pleinInspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Valenciennes, France HAPPY SENIOR Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine Italienne
il y a 7 jours
Valenciennes, France La Famiglia Temps plein_ Gestion des stocks - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparations des plats en cuisine - Approvisionnement des linéaires (entrée, desserts...) - Entretien de la salle, du matériel, et des équipements en cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Valenciennes, France Proch’Emploi Temps pleinProch’Emploi recrute pour un restaurant convivial où la cuisine traditionnelle du Nord est à l’honneur et où le travail rime avec bonne humeur Un Chef de cuisine H/F Vous êtes Dynamique et créatif(ve), pour diriger une équipe et sublimer chaque service: - Maîtrise culinaire : Préparer et réaliser la carte avec exigence, adapter la production...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 jours
Valenciennes, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps pleinAdaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 2 semaines
Valenciennes, France La Famiglia Temps pleinSavoir faire: Nous recherchons un second Pizzaiolo (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos normes de qualité élevées. Responsabilités : - seconder le chef pizzaiolo - Étaler la pâte à pizza et ajouter les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 5 jours
Valenciennes, France Le Comptoir du Malt Temps pleinLe Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Saint Amand les Eaux Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...