Chef(Fe) de Partie

il y a 3 heures

Les Belleville, France Hôtel-Restaurant-Spa Le Sherpa Temps plein

**HOTEL RESTAURANT TRADITIONNEL 3 ETOILES A VAL THORENS RECHERCHE**:
**POSTE NOURI ET LOGE POUR LA SAISON HIVER 25/26 (5 MOIS de décembre à avril)**

**COUPLE BIENVENU (femme/ valet de chambre, chef(fe) de partie cuisine, chef(fe) de rang, pâtissier(e))**

**Contrat 42h/sem**

Rejoignez notre établissement et vivez vos passions pour la cuisine et la montagne dans une atmosphère familiale, décontractée et professionnelle

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie motivé(e), engagé(e) et rigoureux(se) dans le respect des normes HACPP. Vous possédez des compétences en cuisine traditionnelle, rejoignez notre équipe.

**A propos de nous**

La table de l'hôtel le Sherpa s'est forgée une solide réputation depuis 40 ans. Chaque soir, le restaurant propose, une cuisine traditionnelle soignée, sous forme de menu fixe pour environ 120/140 couverts et largement appréciée par nos clients fidèles. Dans une réelle volonté d’adaptation aux nouvelles tendances et aux attentes de notre clientèle, nous cherchons à moderniser notre offre en développant davantage de propositions végétariennes et véganes.

**Votre mission**:
Votre objectif sera de maintenir l'identité de notre cuisine. Vous devrez également répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus portée sur les alternatives végétariennes.

**Vos responsabilités**:

- Garantir la cohésion d’équipe et une atmosphère de travail stimulante
- Assurer le respect des normes HACCP au sein de la cuisine
- Produire les plats au quotidien
- Receptionner et stocker les marchandises

Notre brigade est composée d’un chef, d’un chef-adjoint, deux chefs de partie, un commis-plonge, un pâtissier et un plongeur.

42 heures par semaine, 1 jour et 2 demi-journées de repos hebdomadaire

Lieu de travail : Hôtel Le Sherpa - Val-Thorens

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 481,96€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    Fiche de Poste : Chef(fe) de Partie Intitulé du poste : Chef de Partie Lieu : Les Menuires, SAVOIE, France. Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L’Alpin. Rejoindre l’un de nos établissements, c’est intégrer une équipe à taille humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution uniques. Type de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de partie**. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs. **Vos missions?** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Tenir un poste (que...

  • Chef de Rang

    il y a 3 heures

    Les Belleville, France Hôtel-Restaurant-Spa Le Sherpa Temps plein

    **HOTEL RESTAURANT TRADITIONNEL 3 ETOILES A VAL THORENS RECHERCHE**: **POSTE NOURI ET LOGE POUR LA SAISON HIVER 25/26 (5 MOIS de décembre à avril)** CHEF(FE) DE RANG **COUPLE BIENVENU (femme/ valet de chambre, chef(fe) de partie cuisine, chef(fe) de rang, pâtissier(e))** **Contrat 42h/sem** Hôtel restaurant ** avec capacité restaurant d’environ...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 1 semaine

    Les Arcs, France le relais des moines Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) chef(fe) de partie. Vous serez supervisé par le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. -...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e chef/fe de partie. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs.Vos missions?Aider à la préparation des ingrédients pour les platsTenir un poste (que ce soit au chaud...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Belleville, France La Maison des Beaujolais Temps plein

    Suite au départ prévu d’un collaborateur, La Maison des Beaujolais recherche: **un(e) Chef(fe) de parti** En collaboration avec le chef, son second et vos collègues, vous assurerez l’ensemble des taches attendues en cuisine des commandes à l’entretien des locaux. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez-vous impliquer dans un projet...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 41 minutes

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, et contribuerez à offrir une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Maitrise du poste chaud, cuisson et dressage d'assiette. Experience au moins 4 ans de cuisine. Nourri Logé 1 jour de repos par...

  • Patissier - Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Il gusto Temps plein

    Pour notre restaurant IL GUSTO situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73) **Nous recherchons notre futur Patissier/Chef de Partie afin de compléter notre équipe cet hiver**: - De mi décembre à début Mai - Salaire de 2 600e net mensuel - Service midi et soir Avantages: - Poste nourri et logé **VOS MISSIONS** - Préparation...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein

    **saison hiver 2025-2026** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie pour la saison d’hiver. La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères. Une brasserie reconnue pour la qualité de sa cuisine :...