Chef de Partie
il y a 17 heures
**saison hiver 2025-2026**
Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie pour la saison d’hiver.
La chouette en deux mots, c'est:
Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères.
Une brasserie reconnue pour la qualité de sa cuisine : chez nous tout est fait maison, du plat du jour à la pâte à tartiner
Une clientèle fidèle et familiale qui apprécie le professionnalisme et l’amabilité de ses équipes.
Un propriétaire chef de cuisine de métier, anciennement étoilé Michelin et Breton et sa femme en salle.
Un restaurant à taille humaine avec une activité soutenue (entre 80 et 150 couverts en moyenne par service selon la période)
Sous la responsabilité du chef de cuisine, les missions qui vous seront confiées, en tant que chef de partie (e), seront les suivantes:
Être autonome dans la production des plats et des accompagnements, notamment les plats savoyards et les desserts (notion de pâtisserie apprécié) et en garantir la qualité, tenir le poste froid durant les différents services, participer à la préparation des repas pour le personnel, appliquer les règles et procédures d'hygiène, communiquer les besoins pour les commandes et suivre la réception des marchandises...
Expérience en cuisine obligatoire.
Nous proposons un CDD saisonnier avec 1,5 jours de repos hebdomadaire.
Possibilité de poursuite sur la saison d’été
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois
Expérience:
- cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Les Belleville, France La Face ouest Temps pleinPoste a pourvoir. Chef de partie laboratoire de production au +1 du restaurant. En collaboration avec le chef de cuisine. Mission: - verification des livraisons - pesé des articles de livraisons tous les jours de livraison - production de la carte en collaboration avec le chef de cuisine (cellule, sous vide...etcs) - Horaires en continue de jour Poste...
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Les Belleville, France EASY STAFF Temps pleinFiche de Poste : Chef(fe) de Partie Intitulé du poste : Chef de Partie Lieu : Les Menuires, SAVOIE, France. Groupe de trois restaurants : Le Comptoir, La Marmite et L’Alpin. Rejoindre l’un de nos établissements, c’est intégrer une équipe à taille humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution uniques. Type de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Les Belleville, France La Face ouest Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une...
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Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
Les Belleville, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur d'une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur. **-...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps pleinIntitulé de poste **:Chef de partie** **(H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Chef Exécutif / Second de cuisine Type de poste : CDD saisonnier Missions principales / Responsabilités: - Réaliser les préparations de son poste (cuissons, sauces, dressage). - Gérer la mise en place et l’envoi de son poste. -...
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Chef de Partie Garde-manger
il y a 4 jours
Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein**Hôtel M Lodge** and SPA** Opportunité de venir travailler dans un univers dynamique et créatif, l'hôtel M Lodge est un boutique hôtel de 25 chambres avec un restaurant à thème et un restaurant gastronomique **La Table du M.** L'hôtel se trouve au coeur des 3 Vallées dans village Authentique. Notre chef talentueux aux origines italiennes vous...
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Chef de Partie H.f saison Hiver
il y a 2 jours
Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps pleinPour notre restaurant LE JASPER situé en plein coeur de Val Thorens (73): Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE confirmé(e) h/f: - A pourvoir dès à présent jusqu'à fin avril - Service midi et soir en coupure - Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Restaurant La Chouette Temps plein**saison hiver 2024-2025** Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie confirmé ou second(e) pour la saison d’hiver. La chouette en deux mots, c'est: Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères. Une brasserie reconnue pour la...
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Chef de Partie H.f Val Thorens
il y a 6 jours
Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein**Pour notre restaurant le Jasper à Val Thorens** Nous recherchons 2 CHEFS DE PARTIE confirmé(e)s H.F pour la fin de la saison d'hiver avec possibilité de prolonger dans le sud: - À pourvoir dès que possible et jusqu'au 4 mai - ** Salaire de 2200e à 2300e net/mensuel selon expérience** - ** Poste logé (colocation) et nourri** Avantages: - Logé...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein**Description de l'entreprise** La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées - Si les clients...