Boulanger (H/F)
il y a 7 jours
Boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé, sous franchise Feuillette ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place avec production et vente de pain chaud tout au long de la journée. La rapidité du service et l'accueil souriant nous distinguent.
- **Vos missions**:_
- Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain ( pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger ) en se référant aux fiches technique Feuillette
- Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
- Réalisation des viennoiseries en se référant aux fiches techniques Feuillette
- Réalisation des produits traiteur : sandwichs, burgers, salades, fougasses, wraps et ficelles salées, entrées salées froides ou chaudes.
- Respect des fiches techniques Feuillette
- Gestion du flux de marchandise et réassort en boutique
- Pointage et contrôle des livraisons, rangement des réserves, local farine et chambres froides
- Préparation des commandes clients
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
- Relationnel avec les autres équipes vente / production
- En charge de la formation d'apprentis
- Pointage de l’inventaire ( semaine/mois/annuel)
- **Compétences requises**_
CAP boulangerie + 2ans d’expérience expérience minimum
BEP boulangerie + 2ans d’expérience expérience minimum
MC Boulangerie spécialisée avec 1 an d’expérience
BM Boulangerie
Bac Pro Boulanger Pâtissier
- **Profil recherché / Qualités requises**:_
Passion du métier
Bases Techniques
Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
Sens du client
Polyvalence du poste au vue d’être amené à occuper d’autres pôles ( traiteur )
Qualités organisationnelles et relationnelles
Dynamisme, rapidité d’exécution
Pédagogue, Disponibilité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Boulanger (H/F)
il y a 3 jours
Gravigny, France SAS F2G - FEUILLETTE Temps pleinBoulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé, sous franchise Feuillette ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place avec production et vente de pain chaud tout au long de la journée. La rapidité du service et...
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Vendeur en Boulangerie
il y a 2 semaines
Gravigny, France Feuillette Gravigny Temps plein1. Vos Missions AU POSTE DE VENDEUR VENDEUSE EN BOULANGERIE - ** A/ Mettre en place le magasin**: - ** B/ Gérer les relations clients, accueil client**: - ** C/ Assurer l’acte de vente**: - ** D/ Gérer les commandes clients** - Prise de commande - Préparation de la commande - Remettre la commande - ** E/ Tenir la caisse** (encaisser avec les...
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Vendeur en Boulangerie H/F
il y a 1 semaine
Gravigny, France Feuillette Gravigny Temps plein1. Vos Missions AU POSTE DE VENDEUR VENDEUSE EN BOULANGERIE - A/ Mettre en place le magasin - B/ Gérer les relations clients, accueil client - C/ Assurer l'acte de vente - D/ Gérer les commandes clients - Prise de commande - Préparation de la commande - Remettre la commande - E/ Tenir la caisse (encaisser avec les différents moyens de paiement, rendre la...
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Responsable Boulanger
il y a 2 semaines
Gravigny, France FINDERS Temps plein**Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein de la boulangerie Feuillette. **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! **Nos...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie 35h
il y a 2 semaines
Gravigny, France SAS F2G - FEUILLETTE Temps pleinNous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé : Feuillette ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place avec production et vente de pain chaud tout au long de la journée. La rapidité du service et...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie 30h
il y a 6 jours
Gravigny, France SAS F2G - FEUILLETTE Temps pleinNous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé : Feuillette ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place avec production et vente de pain chaud tout au long de la journée. La rapidité du service et...
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Vendeur étudiant
il y a 2 semaines
Gravigny, France Feuillette Gravigny Temps pleinNous recherchons UN CONTRAT ETUDIANT en tant que Vendeur/Vendeuse en boulangerie/Pâtisserie pour venir compléter notre équipe cet été: Description du poste 1. Vos Missions AU POSTE DE VENDEUR VENDEUSE EN BOULANGERIE **A/ Mettre en place le magasin** - ** Mettre en valeur le magasin**: - ** Mettre en valeur et en avant les produits**: - ** Agir sur...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 semaines
Gravigny, France Feuillette Gravigny Temps pleinMISSIONS TRAITEUR: - Réalisation des produits salés (sandwich froid, sandwich chaud, burger, wrap, croc Mr, salades composées, plats chauds...) suivant les fiches Techniques Feuillette - Lavage et découpe de légumes - Mise en place : réalisation des sauces et des préparations - Paquage de la viennoiserie et cuisson - Rangement et nettoyage de...
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Patissier
il y a 1 semaine
Gravigny, France Gourmandises et traditions Temps pleinDescription de poste Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieux produits de pâtisserie pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, où vous...
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Traiteur Snacking
il y a 2 semaines
Gravigny, France FEUILLETTE Temps pleinNous recherchons un traiteur - snacking pour une boulangerie artisanale ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h, 100 places assises de restauration dans un cadre chaleureux et agréable. Vous travaillerez des produits frais de qualité réalisés sur place avec production et vente de pain chaud tout au long de la journée. La rapidité du service et l'accueil...
