Chef Gérant de Cuisine Collective

il y a 2 jours


La ChapellesurErdre, France RESTAUVAL Temps plein

Vous intégrez une équipe de 10 personnes dans le restaurant d'un centre de formation situé à la Chapelle proche du périphérique.

Bon cuisinier, vous organisez la production et participez à la préparation sur place des plats à partir de produits frais, qualitatifs et selon vos propres recettes tirées de la cuisine traditionnelle. Vous participez au service au self, à l'encaissement des convives au chiffrage des demandes de prestations.

Vous serez amené(e) à préparer des repas pour des prestations (repas de direction, cocktails...)

Vous gérez les stocks et passer les commandes, tenez à jours les documents d'hygiène.

Maîtrise des normes HACCP indispensable.

Nous vous proposons salaire fixe + prime d'objectif + 13ème mois + avantages en nature repas + mutuelle + Comité d'entreprise + participation aux bénéfices

Horaires de 7h à 14h30 du lundi au vendredi. Exceptionnellement vous pourrez être amené à travaillé un soir ou jour de week-end pour une prestation exceptionnelle.

Moyen de locomotion indispensable

Poste à pourvoir au plus vite

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 350,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Expérience:

- chef gérant de cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • La Roche-Rigault, France PROMAN COORDINATION RH Temps plein

    Une entreprise de gestion des ressources humaines recherche un chef gérant expérimenté pour une cuisine collective dans un établissement scolaire en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat doit superviser l'équipe de cuisine, gérer les stocks et respecter les normes de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Une expérience de 2 ans est requise ainsi qu'une...


  • La Roche-Rigault, France TRIANGLE CHATELLERAULT ACR Temps plein

    CHEF GERANT EN CUISINE DE COLLECTIVITE H/F. Description du poste Votre agence Triangle Solutions RH (Régional Intérim) située à CHATELLERAULT, recherche pour notre client, acteur dans la restauration collective en France :Un chef gérant H/F en cuisine de collectivité.Vos missions: Assurer la gestion complète du site ( production culinaire, management,...

  • Chef Gerant

    il y a 2 jours


    La Chapelle-de-Guinchay, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Nort-sur-Erdre, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...


  • Grézieu-la-Varenne, France Calitéo Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute pour un établissement médico-social FAM un(e) chef gérant(e) de restauration collective pour piloter et garantir la qualité de notre service de restauration. Missions principales en tant que Chef Gérant, vous aurez pour missions de: - Manager une équipe de collaborateurs en cuisine, en...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 2 semaines


    La Motte-Servolex, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective.ResponsabilitésSuperviser la préparation des aliments et des platsGérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Nogent-sur-Seine, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    Cosne-Cours-sur-Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT H/F** en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-Launay, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine ou Chef de brigade, situé proche de La Chapelle-Launay (44). **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes, -...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **LA ROCHE-SUR-YON (85)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...