Assistant(E) Maitre D'hotel

il y a 1 semaine

Cabriès, France Maisons Mathias Dandine Temps plein

Entreprise
Prenez part à l’aventure de la Bastide Bourrelly, située dans le village de Calas-Cabriès, à quelques kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence. Second établissement du chef étoilé Mathias Dandine, cette demeure authentique conjugue l’hospitalité d’une maison de luxe chaleureuse, la gourmandise et le bien-être: des valeurs que nous transmettons chaque jour à nos clients et partageons avec nos collaborateurs.
Hôtel rénové et agrandi avec désormais 32 chambres, restaurant gastronomique, bar, salles de réception et spa sont à la carte de cet établissement dont l'âme provençale authentique saura séduire quantité de voyageurs.
La Bastide Bourrelly-Mathias Dandine est membre du réseau Teritoria qui rassemble 430 maisons et 100 tables étoilées autour d'une hospitalité engagée. Tournées vers la valorisation du terroir, l'excellence de la cuisine et la qualité de l'accueil, ces maisons à taille humaine offrent des univers empreints d'une histoire familiale forte et s'engagent au quotidien dans l'amélioration des conditions de travail de leurs équipes, la maitrise de leur impact carbone et la préservation de la biodiversité.
Rejoignez l'aventure dans une équipe dynamique
Poste
La Bastide Bourrelly Mathias Dandine recrute un Assistant Maître d'hôtel (H/F).
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez et coordonnez le service.
**Les missions**:
Préparation de la Salle
- Préparer et aménager la salle de restaurant
- Dresser le couvert des tables
- Débarrasser les tables avec l’aide des Commis de Salle

Service client
- Veiller au bon déroulement du repas
- Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
- Connaître et maîtriser la carte
- Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée
- Coordonner le service avec l’aide du commis de salle
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel
- Seconder le/la Maître d'Hôtel

**Conditions salariales**:

- Contrat temps complet
- 2 jours repos consécutifs
- Travail le weekend et jours fériés
- Salaire mensuel net entre 2200€ et 2400€
- Temps annualisé
- Tenues fournies
- Repas pris sur place

Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.
Profil
**Profil recherché**:
De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques de service.
Vous maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue est appréciée.
Dynamisme et doté(e) d'une aisance relationnelle, vous avez le sens de l'accueil et du détail.
Vous véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée.
Vous avez déjà acquis une première expérience dans un ou plusieurs établissements gastronomiques et/ou étoilé.

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    13480 Cabriès, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    Maître D'hôtel (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur...

  • Assistant Chef de Réception H/F

    il y a 2 semaines

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL IBIS STYLES CABRIES AIX EN PROVENCE TGV Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un assistant ou une assistante chef de réception pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) polyvalent(e), vous serez en charge de superviser le bon fonctionnement du service de réception, d'assurer un accueil de qualité à nos clients et de coordonner les activités du personnel en place. Vous...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine

    Cabriès, France BRASSERIE 3 G Temps plein

    Service brasserie confirme assistant manager Responsable de salle avec expérience confirmé en management prise de commande au pad restauration et limonade pas de service du soir service plateau assiette Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Période de travail...

  • Assistant Manager en Restauration

    il y a 2 heures

    Cabriès, France Consulting Plus Temps plein

    ***Description du poste** ** ➤ Consulting Plus, le cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche un Assistant Manager H/F en restauration à Cabriès (13480) dans le cadre de l'ouverture d'un super restaurant d'ambiance. Vous êtes passionné(e) par le management et le monde de la restauration ?...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Cabriès, France Maisons Mathias Dandine Temps plein

    Entreprise Prenez part à l’aventure de La Bastide Bourrelly-Mathias Dandine, située dans le village de Calas-Cabriès, à quelques kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence. Second établissement du chef étoilé Mathias Dandine, cette demeure authentique conjugue l’hospitalité d’une maison de luxe chaleureuse, la gourmandise et le bien-être:...

  • Réceptionniste Hôtel polyvalent H/F à Cabries

    il y a 6 jours

    Cabriès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de France Temps plein

    Dans le cadre d'un renforcement de nos équipes, Terres de France recrute un(e) réceptionniste pour la résidence :  Domaine du golf de Cabre d'or implantée à  Cabries ( ) En lien direct avec le direct avec le responsable de l'hôtel, vous serez responsable de l'accueil client, de l'organisation des arrivées et des départs clients, des clôtures de...

  • Assistant Store Manager

    il y a 5 jours

    Cabriès, France G-STAR Temps plein

    - L’Assistant Store Manager aide le Store Manager dans la gestion du magasin G-Star RAW, notamment dans la réalisation des objectifs de KPI (vente au détail, volume de ventes, bénéfices, etc.). La principale mission de l’Assistant Store Manager est de créer et de maintenir, en collaboration avec le Store Manager, un lieu de travail dans lequel...

  • Assistant Store Manager

    il y a 2 semaines

    Cabriès, France G-Star Raw Temps plein

    **Vous avez une passion pour le denim et vous avez un vrai talent pour la vente ? Alors venez nous rejoindre !** L’Assistant Store Manager aide le Store Manager dans la gestion du magasin G-Star RAW, notamment dans la réalisation des objectifs de KPI (vente au détail, volume de ventes, bénéfices, etc.). La principale mission de l’Assistant Store...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    13480 Cabriès, France Maisons Mathias Dandine Temps plein

    Entreprise Prenez part à l’aventure de La Bastide Bourrelly-Mathias Dandine, située dans le village de Calas-Cabriès, à quelques kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence. Second établissement du chef étoilé Mathias Dandine, cette demeure authentique conjugue l’hospitalité d’une maison de luxe chaleureuse, la gourmandise et le bien-être:...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Cabriès, France Maisons Mathias Dandine Temps plein

    Entreprise Prenez part à l’aventure de la Bastide Bourrelly, située dans le village de Calas-Cabriès, à quelques kilomètres du centre-ville d’Aix-en-Provence. Second établissement du chef étoilé Mathias Dandine, cette demeure authentique conjugue l’hospitalité d’une maison de luxe chaleureuse, la gourmandise et le bien-être: des valeurs que...