Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

Auxerre, France Job Hospitality Temps plein

Un poste de **Maître ou Maîtresse d'Hôtel est à pourvoir au sein d'un restaurant **gastronomique. **Le restaurant, doté de **2 toques au Gault & Millau**, est niché au cœur d'un beau domaine viticole à l'Est d'Auxerre.

La maison prône des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons.

L'établissement a pour ambition de **décrocher une étoile au guide Michelin**.

Nous recrutons un.e **Maître.sse d'Hôtel.**

En tant que **Maître.sse d'Hôtel**, vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine et avez un bon niveau de la connaissance des produits et du travail autour (producteur, une vraie histoire à raconter).
- Vous justifiez d’une expérience significative sur un même poste ou en tant que Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication.
- Vous faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous avez de **bonnes connaissances en sommellerie et un fort intérêt pour les produits et le travail effectué autour**.
- Vous maîtrisez l’anglais.
- _Poste en _**_CDI à pourvoir immédiatement_**:

- _Salaire : _**_2500 € Net mensuel_**:

- _Repos : Dimanche soir, Mardi & Mercredi_
- _Possibilité de logement durant la période d'essai_

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Auxerre, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Maître d’hôtel pour un Hôtel de restaurant gastronomique sur Auxerre** **Mission**: - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de service - Assurer la qualité du service en veillant à la satisfaction des clients - Gérer et former une équipe de serveurs et de commis de salle - Assurer la mise en place des tables et la présentation des...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Auxerre, France Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Maître(sse) d'Hôtel, vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine et avez un bon niveau de la connaissance des produits et du travail autour (producteur, une vraie histoire à raconter) - Poste en CDI à pourvoir immédiatement - Salaire : 2500 € Net - Repos :...

  • Réceptionniste / Chef de Réception

    il y a 6 jours

    Auxerre, France Hotel Le Maxime Temps plein

    Hôtel ** Le Maxime BW Signature Collection, 26 chambres et 1 suite Ancien grenier à sel, il jouit d'un emplacement idéal sur les quais de l'Yonne aux portes de la vieille ville d'Auxerre, classée art et histoire. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et passionnée dont les maîtres mots sont l'accueil chaleureux et le service...