Commis Pâtisserie

il y a 6 heures


Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, qui en a fait l’acquisition en 2013.

Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, notre restaurant s’approvisionne directement à la ferme d’Angelus, La Ferme 1544. Cet îlot de biodiversité à Saint-Loubès, en bordure de la Dordogne, décline sur 9 hectares serres, bandes fleuries, cultures de fruits, de légumes et de céréales, élevage de vaches, brebis et poulets, champignonnière, chênes truffiers et production de miel.

Nous recherchons un(e) **Commis Pâtissier (F/H) **pour rejoindre notre équipe

**Vos missions**:

- Participer à l’ensemble des travaux de pâtisserie
- Aider à la mise en place des différents desserts
- Assurer le bon déroulement des préparations des desserts en termes de délai et de qualité,
- Réceptionner et ranger les provisions,
- Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité de l’établissement

**Conditions**:

- Contrat en CDI de 39h, services avec coupure
- Travail du lundi au vendredi
- Possibilité de logement
- Rémunération en fonction de votre profil et vos expériences préalables.
- Avantages : pourboires, mutuelle d'entreprise, établissement fermé 7 semaines par an : 2 semaines fin août / début septembre ; 4 semaines en décembre/janvier ; 1 semaine à Pâques.
- Fermeture hebdomadaire samedi, dimanche et lundi midi.

**Le poste est à pourvoir immédiatement.**

Vous êtes reconnu(e) pour votre grande rigueur et votre motivation. Venez déployer votre potentiel rejoignant l’équipe du Logis de la Cadène Vous évoluerez au sein d'une cuisine entièrement rénovée, aux côtés d’un Chef passionné et d’une équipe dynamique
- A compétences égales, toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 050,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Pâtisserie

    il y a 6 heures


    Bordeaux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des **Commis(e) de pâtisserie (H/F)** pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits. Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur: - Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux. Vous participerez à l’évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre. Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des **Commis(e) de pâtisserie (H/F)** pour effectuer...

  • Commis de pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis(E) de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    **L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...

  • Commis pâtisserie en CDD

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l'image...


  • Bordeaux, France HIVELY HOSPITALITY Temps plein

    Votre mission : Régaler nos clients ! Placé(e) sous les ordres du Chef, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à : - Aider à la mise en place des pâtisseries de la carte - Assurer de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques - Participer au service midi et/ou soir...


  • Bordeaux, France IHG Temps plein

    **Qui sommes-nous** **_ L’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel_** est synonyme de Luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _ **l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux. Une destination pour ceux qui y vivent et ceux qui la découvre. Le groupe Marriott International inaugure l’Hôtel Renaissance Bordeaux. Caffè shop sur jardin ; restaurant, bar et piscine en rooftop ; situation stratégique face à la Cité du Vin ; architecture et design signés :...