Second de Cuisine, Chef de Partie
il y a 1 semaine
**Overview**
**Duties**:
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Créer des menus innovants et adaptés aux saisons
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires
**Skills**
- Maîtrise HACCP
- Expérience en management en restauration ou hôtellerie
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Fortes compétences en cuisine et service en restauration
- Leadership et capacité à travailler sous pression
- Excellentes compétences en supervision et gestion d'équipe
Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV via Indeed ou nous contacter directement au 06 85 21 35 70.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 4 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Bruges, Nouvelle-Aquitaine, France TENEO SUITES Temps pleinLe LAGO RESTAURANT recrute Tu es passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et tu aimes travailler en équipe ?Rejoins-nous en tant que Second(e) de cuisine en CDI Un cadre agréable au bord de l'eauUne cuisine de saison d'inspiration méditerranéenne, des produits fraisUne équipe dynamique et bienveillanteUn restaurant ouvert du lundi vendredi (sauf Juillet...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 jour
Bruges, France LIVE HOTELS Temps pleinNotre brigade du LAGO cherche à compléter son équipe avec un DEMI CHEF DE PARTIE motivé, autonome et passionné. Travail en continu ou en coupure - **Temps plein 39h en semaine** Notre restaurant propose une cuisine aux influences méditerranéennes, avec des plats de saison et une proposition de pizzas. Vos missions, si vous les acceptez sont les...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Bruges, France LIVE HOTELS Temps pleinNotre brigade du LAGO cherche à compléter son équipe avec un DEMI CHEF DE PARTIE motivé, autonome et passionné pendant l'été. Notre restaurant propose une cuisine aux influences méditerranéennes, avec des plats de saison et une proposition de pizzas. Travail en continu ou en coupure (maximum 2 à 3 coupures par semaine). CDD Temps plein 39h Vos...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bruges, France Le Bistro du Lac Temps pleinLe restaurant le bistrot du lac recherche son second de cuisine, vous êtes passionné, rigoureux et aimé le travail en équipes vous êtes la bonne personne travail en continue et en coupure horaire flexible 3 continue l et deux coupure sur 8 mois(basse saison ) et 5 coupure l’été avec prime de participation sur 4 mois.(haute saison ) expérience...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bruges, France LIVE HOTELS Temps plein**LIVE HOTELS Bordeaux Lac** est situé dans le quartier nord de la Métropole, face au Lac ! Pour le bonheur de nos clients : 88 chambres au design soigné et au confort absolu, un bar et restaurant de concept d’une centaine de couverts aux accents méditerranéens ! Nous proposons également une salle de séminaires, une piscine en rooftop pour faire un...
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Second Sushiman
il y a 3 jours
Bruges, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 90 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bruges, France le cottage du lac Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE**: **GESTION**: - Réaliser les plats selon les directives du chef - Respecter rigoureusement les fiches techniques - Etre respectueux et prendre soin du matériel - Maîtriser les cuissons, cuisiner des produits frais du marché - Dresser et envoyer pendant les services **CONDITIONS**: - Travail en journée continue, 2 jours en...
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Second de Cuisine Sushi
il y a 2 semaines
Bruges, France Wasabi Temps pleinCréée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 165 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et...
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Second de cuisine sushi H/F
il y a 2 semaines
Bruges, France Wasabi Temps pleinCréée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 165 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et...
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Chef Chocolatier
il y a 5 jours
Bruges, France Le Bouchon de Bordeaux Temps pleinRejoignez Le Bouchon de Bordeaux, une entreprise dynamique et passionnée spécialisée dans la fabrication de chocolats et confiseries artisanal. Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits de la plus haute qualité à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Chef Chocolatier pour remplacer le notre. En tant que Chef Chocolatier, vous aurez...