Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Bruges, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein

**Overview**

**Duties**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Créer des menus innovants et adaptés aux saisons
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires

**Skills**
- Maîtrise HACCP
- Expérience en management en restauration ou hôtellerie
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Fortes compétences en cuisine et service en restauration
- Leadership et capacité à travailler sous pression
- Excellentes compétences en supervision et gestion d'équipe

Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV via Indeed ou nous contacter directement au 06 85 21 35 70.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Bruges, France le cottage du lac Temps plein

    **GESTION**: - Réaliser les plats selon les directives du chef - Respecter rigoureusement les fiches techniques - Etre respectueux et prendre soin du matériel - Maîtriser les cuissons, cuisiner des produits frais du marché - Dresser et envoyer pendant les services **CONDITIONS**: - Uniquement le midi sauf le vendredi - Fermeture les weekends - 1...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bruges, Nouvelle-Aquitaine, France TENEO SUITES Temps plein

    Le LAGO RESTAURANT recrute Tu es passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et tu aimes travailler en équipe ?Rejoins-nous en tant que Second(e) de cuisine en CDI Un cadre agréable au bord de l'eauUne cuisine de saison d'inspiration méditerranéenne, des produits fraisUne équipe dynamique et bienveillanteUn restaurant ouvert du lundi vendredi (sauf Juillet...


  • Bruges, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Nous recherchons un **Chef de Cuisine (H/F)** au sein d'une Clinique. Encadrement d’une **équipe de 4 personnes **sur le...


  • Bruges, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous LE COTTAGE du lac sur Bruges Restaurant Bistronomique Pas de travail le We Le restaurant bistronomique Le Cottage du Lac, à Bruges, près de Bordeaux, vous accueille dans une ambiance cosy, à la fois chic et chaleureuse, pour déguster une cuisine de qualité. Situé à Bruges, près de Bordeaux, Le Cottage du Lac est situé dans un...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Bruges, France LIVE HOTELS Temps plein

    Notre brigade du LAGO cherche à compléter son équipe avec un DEMI CHEF DE PARTIE motivé, autonome et passionné. Travail en continu ou en coupure - **Temps plein 39h en semaine** Notre restaurant propose une cuisine aux influences méditerranéennes, avec des plats de saison et une proposition de pizzas. Vos missions, si vous les acceptez sont les...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Bruges, France LIVE HOTELS Temps plein

    Notre brigade du LAGO cherche à compléter son équipe avec un DEMI CHEF DE PARTIE motivé, autonome et passionné pendant l'été. Notre restaurant propose une cuisine aux influences méditerranéennes, avec des plats de saison et une proposition de pizzas. Travail en continu ou en coupure (maximum 2 à 3 coupures par semaine). CDD Temps plein 39h Vos...


  • Bruges, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Créer des menus innovants et adaptés aux saisons - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires **Skills** - Maîtrise HACCP -...

  • Extra en Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bruges, France CAPDEVIELLE TRAITEUR Temps plein

    **Rejoignez notre équipe d’extras en cuisine - Traiteur Événementiel** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se) et aimez travailler dans une ambiance dynamique ? Notre entreprise familiale de **traiteur événementiel**, CAPDEVIELLE TRAITEUR, reconnue pour la qualité de ses prestations depuis plus de 30 ans, recrute un **réseau...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bruges, France le cottage du lac Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: **GESTION**: - Réaliser les plats selon les directives du chef - Respecter rigoureusement les fiches techniques - Etre respectueux et prendre soin du matériel - Maîtriser les cuissons, cuisiner des produits frais du marché - Dresser et envoyer pendant les services **CONDITIONS**: - Travail en journée continue, 2 jours en...

  • Chef de Mission Comptable H/F

    il y a 2 semaines


    Bruges, France Geco Recrutement Temps plein

    Nous recherchons un Chef de mission comptable pour un Cabinet basé à Bruges. Vous souhaitez intégrer un cabinet comptable au sein duquel les Experts-comptables sont très sensibles au bien-être des salariés et qui offre un cadre de travail attrayant et stimulant. Le cabinet propose : Autonomie et relation client privilégiée Souplesse et flexibilité...