Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Bruges, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein

**Overview**

**Duties**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Créer des menus innovants et adaptés aux saisons
- Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires

**Skills**
- Maîtrise HACCP
- Expérience en management en restauration ou hôtellerie
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Fortes compétences en cuisine et service en restauration
- Leadership et capacité à travailler sous pression
- Excellentes compétences en supervision et gestion d'équipe

Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV via Indeed ou nous contacter directement au 06 85 21 35 70.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bruges, France AQUITAINE HOSPITALITY - LAGO Temps plein

    Face à la plage de Bordeaux Le restaurant Lago recherche son Chef de cuisine H/F Vous aimez revisiter la cuisine méditerranéenne avec des produits frais de saison avec une liberté de choix de vos fournisseurs ? Ce poste est pour vous ! Vous faites découvrir aux clients de notre hôtel Le Live**, ainsi que nos clients fidèles et de passage une gamme...

  • Commis / Commise de Cuisine

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    Bruges, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant du Live Hotels ouverts du lundi au vendredi recherche son COMMIS DE CUISINE Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bruges, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Créer des menus innovants et adaptés aux saisons - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires **Skills** - Maîtrise HACCP -...


  • Bruges, France le cottage du lac Temps plein

    **Description du poste** **DESCRIPTION DU POSTE**: **GESTION**: - Réaliser les plats selon les directives du chef - Respecter rigoureusement les fiches techniques - Etre respectueux et prendre soin du matériel - Maîtriser les cuissons, cuisiner des produits frais du marché - Dresser et envoyer pendant les services **CONDITIONS**: - Travail en...


  • Bruges, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Nous recherchons un **Chef de Cuisine (H/F)** au sein d'une Clinique. Encadrement d’une **équipe de 4 personnes **sur le...


  • Bruges, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein

    **Overview** **Duties**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Créer des menus innovants et adaptés aux saisons - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel de cuisine - Gérer les stocks, les commandes et les coûts alimentaires **Skills** - Maîtrise HACCP -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bruges, France le cottage du lac Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE**: **GESTION**: - Réaliser les plats selon les directives du chef - Respecter rigoureusement les fiches techniques - Etre respectueux et prendre soin du matériel - Maîtriser les cuissons, cuisiner des produits frais du marché - Dresser et envoyer pendant les services **CONDITIONS**: - Travail en journée continue, 2 jours en...

  • Second de Cuisine Sushi

    il y a 2 semaines


    Bruges, France Wasabi Temps plein

    Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 165 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Bruges, France RESTAURANTS BORDEAUX Temps plein

    BARMAN, SERVEUR ou Chef de Rang (H/F) Aperçu: Brasserie grand volume, ouverte 7/7, nous recherchons un BARMAN, SERVEUR ou Chef de Rang (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience...

  • Chef de mission

    il y a 1 semaine


    Bruges, France GECO RECRUTEMENT Temps plein

    Entreprise :Geco est un cabinet de recrutement indépendant. Nous intervenons auprès des cabinets et des entreprises dans la recherche de profils ciblés.Nous accompagnons les candidats dans leurs recherches d'emploi et s'assurons que leurs souhaits professionnels se réalisent.En lien permanent avec l'entreprise et le candidat tout au long du processus de...