Barman (H/F)

il y a 1 jour

Talence, France Le Domaine de Raba Temps plein

**L’ETABLISSEMENT**

Étalé sur un parc d’1,3 hectare à Talence, le Domaine de Raba et son château, construits au 18e siècle, connait en 2017 d’importantes rénovations suite à son acquisition par le groupe Millésime-Collection. Le groupe transformera ce domaine en un village urbain dans un écrin de verdure aux portes de Bordeaux accueillant trois restaurants, un bar anglais, un espace bien-être, un cinéma et des cocons intimes et quelques lodges. Le Domaine de Raba est une maison de charme appréciée pour son caractère unique et son état d’esprit, ceci dégagé́ par l’ensemble des équipes.

**MISSIONS**

Le Barman est celui qui tient le bar de l'établissement. Il élabore des cocktails, imagine de nouvelles créations, fidéliser ses clients et créé une atmosphère chaleureuse adaptée au Domaine de Raba et contribue ainsi à sa renommée.

Le barman rejoins l’équipe de bar pour assurer la tenue de l’ensemble des bars du domaine.

Le Barman est en contact permanent avec la clientèle et contribue à̀ la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix au Chef Barman. Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : la réception et le rangement des bouteilles. Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.

Ses activités sous la responsabilité de notre Chef Barman sont:

- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l’inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle + Rooftop
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Renseignement du client sur les activités de l’établissement
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S’enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
- Commande et service des grignotages
- Réalisation de produits maisons selon les fiches techniques
- Réalisation des cours de mixologie
- Mise en place des évènements

**Connaissances, compétences et qualités requises**
- Excellent relationnel
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d’équipe
- Bonne mémoire.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 370,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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  • Barman/serveur (H/F)

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    **QUI SOMMES-NOUS ?** Véritable halle de marché à Talence, avec ses 11 commerçants, cet espace est l’endroit idéal pour dénicher des produits de qualité tout en profitant d’un moment de détente. Venez découvrir une diversité de spécialités savoureuses dans une ambiance conviviale. Le Bistrot des Halles en est le cœur battant : un lieu où...

  • Coiffeur(Se) (F/H)

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    Talence, France CHEVEUX ET BARBE TALENCE Temps plein

    **BRUNO FLAUJAC COIFFURES** La réussite des salons CHEVEUX & BARBE BRUNO FLAUJAC doit son succès aux valeurs humaines et professionnelles véhiculées par ses collaborateurs. Bruno Flaujac reste convaincu que le succès d’un salon de coiffure repose avant tout sur le savoir-faire et le savoir être des coiffeurs. **Coiffeur(se) F/H **Notre salon Bruno...

  • Gestionnaire de Paie

    il y a 6 jours

    Talence, France ONEXCO Temps plein

    Notre client, cabinet d'expertise comptable à taille humaine, historique, a pour objectif d'accompagner ses clients tout en assurant un rôle de conseil de proximité et de qualité auprès d'une clientèle de TPE et PME locales. Dans le cadre de son développement, nous recherchons pour notre client un Gestionnaire de Paie H/F. Le Gestionnaire de Paie H/F...

  • Boulanger (H/F)

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    Talence, France Leclerc Temps plein

    Notre hypermarché recherche son nouveau boulanger h/f. En tant que véritable artisan et dans le respect de la politique commerciale du magasin vos missions seront les suivantes: - préparation et confection des produits vendus au sein du rayon, - adaptation de l'offre en fonction du flux client, - respect des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Apprenti Coiffeur

    il y a 1 jour

    Talence, France Biocoiff Temps plein

    **APPRENTIS CAP COIFFURE** Nous recherchons deux futurs coiffeurs (H/F) passionnés pour rejoindre notre équipe de Biocoiff! Nous sommes un salon 100% végétal et Bio. Nous vous formerons en interne à la coloration végétale respectueuse de votre santé et celle du client. Si vous êtes passionné par la coiffure et que vous souhaitez rejoindre une...

  • Apprenti Coiffeur

    il y a 1 semaine

    Talence, France Biocoiff Temps plein

    **APPRENTIS CAP COIFFURE** Nous recherchons deux futurs coiffeurs (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de Biocoiff! Nous sommes un salon 100% végétal et Bio. Nous vous formerons en interne à la coloration végétale respectueuse de votre santé et celle du client. Si vous êtes passionné par la coiffure et que vous souhaitez rejoindre une...

  • Employé Libre Service

    il y a 1 semaine

    Talence, France Leclerc Temps plein

    Notre hypermarché recherche des employés(es) libre-service H/F en CDI 35h pour ses rayons épicerie et frais libre-service. Sous la responsabilité de votre manager vous assurez: - la mise en rayon - la mise en valeur des produits (facing, étiquetage) - l'approvisionnement - la gestion de la réserve Horaires du lundi au samedi (dès 5h00) Vous êtes...

  • Sage Femme Coordinnateur

    il y a 5 jours

    Talence, France PHI RH Temps plein

    SAGE FEMME COORDINNATEUR H/F (33) PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour un établissement de santé privé situé en Gironde, un(e) Sage-femme coordinnateur (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille importante, prenant en charge de nombreuses spécialités telles que la...

  • Employé Libre Service

    il y a 1 semaine

    Talence, France Intermarché Contact Talence Thouars Temps plein

    Nous recherchons un Employé Libre Service (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé Libre Service, vous serez responsable de diverses tâches liées à la gestion des stocks et à l'entretien du magasin. Fonctions: - Utiliser un chariot élévateur pour déplacer les marchandises dans le magasin - Assurer le stockage adéquat des...