Chef de Cuisine en Collectivité

il y a 2 semaines

CanetenRoussillon, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

**A PROPOS DE NOUS** **Le poste** Nous recrutons un chef de cuisine (H/F), pour un de nos établissements médico-social en gestion sur site. Votre principale mission est de réaliser, avec votre équipe ,les repas pour cet établissement. En tant que chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité des productions culinaires. MISSIONS: - Vous réalisez une cuisine "fait maison" traditionnelle et en textures modifiées suivant des fiches techniques élaborées par notre diététicienne. - Vous veillez au bon respect des normes d'hygiène (HACCP), - Vous gérez vos collaborateurs dans un esprit de bienveillance, d'écoute et de proximité. - Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction de cotre client. - vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). **Votre PROFIL** - Vous maîtrisez les différents régimes et textures modifiées - Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux - Vous avez un bon sens relationnel - des qualités de manager sont indispensables **NOTRE PROPOSITION** - Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée avec des journées de 10h et 7 jours de repos sur 2 semaibes - Une rémunération attractive selon votre profil + 13ème mois + Participation + Comité d'entreprise **Le (La) Candidat(e)** De niveau minimum BAC PRO cuisine mais plus qu’un diplôme, vous disposez d'une expérience confirmée de plus de 3 ans comme chef de cuisinie en restauration collective ou traditionnelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 15,00€ par heure Avantages: - Cantine Programmation: - Périodes de travail de 10 heures Types de primes et de gratifications: - 13ème Mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 66140 Canet-en-Roussillon: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé) Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Exigé) Expérience: - Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France LE CARRE Temps plein

    **À propos de nous** LE CARRE est une petite entreprise située à Canet-en-Roussillon (66). Notre société est professionnelle. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration, et de gérer une brigade de 4 Cuisiniers. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine

    Canet-en-Roussillon, France Hotel LE REGINA Restaurant L'Instant Temps plein

    L'Hôtel "Le Régina"** à Canet sud recherche pour son restaurant "L'INSTANT" son(sa) chef de partie H/F. Le Restaurant" L'INSTANT" est un restaurant de qualité, label Collège culinaire de France ;le chef propriétaire est membre des Toques Blanches Internationales, il ne travaille que des produits frais, de saison et locaux. La cuisine est sa passion....

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Dans le cadre de son développement, la SAS BARBOTEU Restauration recherche un cuisinier de collectivité ayant en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un snack bar dans un camping, vous serez responsable de la cuisine avec gestion du snack le midi et du restaurant le soir. Vous gérerez le stock et les commandes et contrôlerez la réception. Poste à pourvoir à compter du 19 juin. Poste non logé. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Canet-en-Roussillon, France Brasserie italienne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 heures

    Canet-en-Roussillon, France Hotel LE REGINA Restaurant L'Instant Temps plein

    L'Hôtel "Le Régina"** à Canet sud recherche pour son restaurant "L'INSTANT" son(sa) chef de partie H/F. Le Restaurant" L'INSTANT" est un restaurant de qualité, label Collège culinaire de France ;le chef propriétaire est membre des Toques Blanches Internationales, il ne travaille que des produits frais, de saison et locaux. La cuisine est sa passion....

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 heure

    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France La plage gourmande Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Canet-en-Roussillon, France La plage gourmande Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des entrées et desserts. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France Can Marcel Temps plein

    Restaurant traditionnel basé à Canet-en-Roussillon Plage, spécialisé dans le poisson et les spécialités catalanes, ouvert à l'année, recherche un **Second de Cuisine (H/F)**. Le Second de Cuisine connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné ». Excellent cuisinier, il...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Canet-en-Roussillon, France Hotel*** et Restaurant Le Galion Canet Plage Temps plein

    Hôtel - Restaurant le Galion Canet plage, institution de la station balnéaire proche de Perpignan propose un poste de second de cuisine h/f, sérieux (se), créatif (ve) et passionné (e). Poste en saison 8 mois dès février 2025, mais possibilité de CDI selon profil. Vous assurerez le management et l'opérationnel de la cuisine conjointement avec le...