Agent Polyvalent en Restauration Et Entretien Des Locaux

L'agent intervient pendant les périodes scolaires ainsi qu'une partie des vacances scolaires afin d'effectuer des travaux de nettoyage approfondi (permanence 6h00-14h30). Son temps de travail est de 41h hebdomadaire.
Semaine paire : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi 6h00-15h15 / Mercredi 9h00-15h30 / (pause méridienne de 30 min)
Semaine impaire : Lundi, Mardi, Jeudi 9h15-18h30 / Mercredi 6H00-12H00 / Vendredi 8h45 - 18h00 (pause méridienne de 30 min)
Horaires susceptibles d'évolution en cas de modification de l'organisation.

Direction Territoriale des Vals du Dauphiné

COLLEGE MARCEL BOUVIER ABRETS

Référence : i3026-25BK44082C

Nature de l'offre **:Emploi Permanent**

Basé à : Collège Marcel Bouvier - Les Abrets

Affectation : Les Abrets

Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4 700 agents exerçant dans 250 métiers différents, le Département est une collectivité territoriale engagée au service des Isérois au quotidien dans les domaines de la santé, du handicap et du grand âge, de l'action sociale et l'insertion, des mobilités, de l'éducation, du tourisme et de la culture. En rejoignant nos équipes, vous intégrerez une collectivité innovante qui place l'usager en son cœur et contribue à relever le défi des transitions, des transformations numériques et de la modernisation des services publics. Notre politique de Ressources Humaines est fondée sur des engagements forts : inclusion des personnes en situation de handicap, égalité professionnelle femmes-hommes, accompagnement des agents dans leur évolution de carrière et développement de leurs compétences.

Missions:

- Participer aux missions de restauration scolaire (distribution des repas, service de restauration, accompagnement des élèves et entretien des locaux de la restauration)
- Effectuer, seul ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux ( salles de classe, halls, couloirs, escaliers, bureaux, vitres, rideaux ) de l'établissement
Sous l'autorité fonctionnelle de l'adjoint gestionnaire du collège et sous l'autorité hiérarchique du chef de service Éducation, l'agent au sein du collège Marcel Bouvier:

- Assurera les missions d'entretien, de nettoyage et de désinfection du secteur dédié et soutiendra les collègues sur leur secteur en cas d' absentéisme ou autres...
- Respectera les consignes de prise en charge des locaux et les protocoles de nettoyage.
- Secondera la responsable satellite en début de matinée, pour le dressage et la valorisation des entrées, des fromages et des desserts ainsi que la remise en température des plats.
- Participera à la lutte contre le gaspillage alimentaire au service restauration en effectuant des actions de pesées, relevées des taux de prise, en ajustant les quantités aux convives, en sensibilisant les élèves, etc
- Assurera les missions d'accueil si besoin.
- Assurera en cas de difficulté ou de besoin, un renfort au service restauration dans une autre satellite ou à la CMC.
- Assurera éventuellement les missions d'entretien des espaces verts, de maintenance des bâtiments et des déménagements.

Activités:

- Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
- Hiérarchiser et traiter les demandes d'intervention
- Nettoyer les abords du bâtiment
- Vérifier l'efficacité du nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
- Gérer, distribuer les repas, communiquer avec les convives
- Participer à la mise en valeur, à la distribution des repas et au lavage de la vaisselle
- Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement
- Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas
- Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité
- Accueillir, renseigner et/ou orienter les usagers
- Laver, repasser et entretenir le linge et les vêtements
- Participer à la réalisation, au conditionnement ainsi qu'à l'allotissement des repas et à la grosse plonge
- Assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)

Compétences requises:

- Qualité relationnelle
- Discrétion
- Rigueur
- Sens de l'écoute
- Sens de l'organisation
- Connaissance des acteurs, des partenaires et de leurs missions
- Capacité à trier et évacuer les déchets courants
- Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation
- Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à mettre en valeur les mets
- Capacité à remettre en température
- Capacité à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à gérer ses postures et gestes de travail

Prérequis:
Aptitude au port des EPI

Spécificités du poste:

- Possibilités d'intervenir sur plusieurs établissements
- Poste susceptible d'évolution en fonction des nécessités de services sur les tâches d'entretien, de restauration, d'accueil et de maintenance
- Polyvalence
- Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolai