Chef de Partie Confirmé

il y a 1 jour

Nice, France Agir RH Conseil Temps plein

**L'ETABLISSEMENT**:
Cet établissement est l’alliance du plaisir gustatif et de la détente à la plage : l’endroit idéal sur la Côte d’Azur pour profiter d’une journée ensoleillée au bord de l’eau tout en dégustant une cuisine aux saveurs méditerranéennes et provençales.

Situés aux alentours de Nice, notre restaurant et notre plage vous offrent une vue imprenable sur la mer Méditerranée.

Le restaurant vous propose un menu varié, inspiré des cuisines méditerranéennes, qui ravira les papilles de chacun. Tous nos plats sont ainsi confectionnés à partir de produits frais et de qualité.

**LE POSTE**:

- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ;
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ;
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ;
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles ;
- Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence ;
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire ;
- Encadrer l'équipe d'apprentis ou de commis en place

Expérience confirmée de 3 ans dans ce même poste - Curiosité pour les nouvelles techniques de cuisine - Savoir-faire des reporting régulièrement auprès de la Direction en cas d’absence du Chef de Cuisine
- Esprit d’équipe - Stabilité dans les postes.
- Salaire de 3186€ brut /mois
- 2 jours de repos / semaine
- Poste à pourvoir rapidement en CDI évolutif sur un poste de Chef de Cuisine

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 3 semaines

    Nice, France Slash Intérim Temps plein

    Description SLASH INTERIM recrute pour un de ses partenaires, un Chef de Partie H/F pour un établissement situé à Nice. En tant que Chef de Partie, vous aurez pour principales missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les directives du chef cuisinier, - Superviser une équipe de cuisiniers dans votre section, - Assurer la qualité...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café De Nice Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...

  • Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    Un restaurant partenaire, recrute un Demi Chef de Partie Cuisine en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi Chef de Partie contribue à la préparation et à la mise en valeur des plats selon les standards de l'établissement, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Réaliser les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France Gina nice Temps plein

    Chef de partie confirmé Poste des pâtes Restaurant italien DB group Nice, cannes, saint barth, Paris, saint tropez.. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/04/2025

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France ICÔ Temps plein

    **Recherche Chef de Partie pour ICÔ** Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe en cuisine au restaurant ICÔ.. **Missions**: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards du restaurant. - Superviser et former les commis de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats envoyés en salle. - Gérer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Restaurant CARMELA Temps plein

    Travailler au sein du restaurant **Carmela** vous permettra de révéler le caractère doux et voluptueux du charme italien dans un écrin d’intimité place Charles Félix. Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un **Chef de Partie Confirmé (H/F)** pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. **Votre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nice, France SAS ONAKA Temps plein

    Chef de Partie - Restaurant Onakaya - CDI (Nice) À propos de nous: Onakaya est un petit restaurant chaleureux situé au cœur de Nice. Nous cultivons une ambiance familiale et travaillons main dans la main dans une équipe jeune, motivée et passionnée par la cuisine. Si vous aimez le travail bien fait, les produits de qualité et les environnements où...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 3 jours

    Nice, France Groupe Giraudi Temps plein

    Depuis l’été 2024, Le Petit Beefbar a pris ses quartiers dans la ville de Nice, à quelques pas de la Promenade des Anglais et du Cour Saleya. Dans un cadre intimiste et convivial, avec une ambiance chaleureuse rappelant celle des petits bistrots parisiens, ce restaurant propose une expérience culinaire unique. La cuisine du Petit Beefbar associe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nice, France La villa Massenet Temps plein

    Vos missions: - Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds selon les standards de la Villa Massenet. - Maîtriser les cuissons et garantir la qualité des assiettes envoyées en salle. - Organiser et gérer votre poste en autonomie sous la supervision du Chef de cuisine. - Encadrer et accompagner les commis sur le poste chaud. - Veiller au...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Restaurant ZARI Temps plein

    **Le Restaurant Zari**, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un **Chef de Partie Pâtisserie** talentueux, créatif et rigoureux pour rejoindre son équipe et contribuer à l’élaboration de desserts raffinés, alliant tradition et modernité. **Vos missions**: - Réaliser et sublimer les desserts proposés à...