Demi-chef de Partie

il y a 2 jours

Nice, France Le Petit Beefbar - Nice Temps plein

**Description de l'entreprise**:
Depuis l’été 2024, Le Petit Beefbar a pris ses quartiers dans la ville de Nice, à quelques pas de la Promenade des Anglais et du Cour Saleya. Dans un cadre intimiste et convivial, avec une ambiance chaleureuse rappelant celle des petits bistrots parisiens, ce restaurant propose une expérience culinaire unique. La cuisine du Petit Beefbar associe viandes de qualité, recettes traditionnelles et influences modernes, pour offrir à chaque convive une véritable explosion de saveurs.

**Poste**:
Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) **Demi-Chef de Partie** pour accompagner le Chef de cuisine.

Vos missions principales:

- Superviser une partie de la production culinaire sous la responsabilité du Chef de Partie ou du Chef de cuisine
- Participer à la préparation, cuisson et finition des plats
- Veiller au respect des fiches techniques, des normes d’hygiène et de qualité
- Organiser et gérer le poste de travail
- Encadrer et accompagner les commis

**Profil**:
**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Demi-Chef de Partie ou poste similaire souhaitée
- Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
- Sens de l’organisation et esprit d’équipe
- Volonté d’évoluer dans un environnement exigeant

**Autres informations**:
**Conditions de travail**:

- **Temps plein : 39 heures par semaine**:

- ** Horaires** : en coupure avec services midi et soir, une journée en continu par semaine
- ** Repos** : deux jours consécutifs
- ** Salaire** : 1900 € net par mois
- ** Contrat** : CDI, avec période d’essai de deux mois (renouvelable une fois)

**Candidature**:
Pour postuler, envoyez votre CV via cette annonce.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e)Demi-Chef(fe) de Partieen CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde

    il y a 2 semaines

    Nice, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde (H/F) at Hôtel Le Negresco Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde. Responsabilités : Sous l’autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les...

  • Demi-chef(Fe) de Partie La Rotonde

    il y a 7 jours

    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) **Demi-Chef(fe) de Partie** en CDI pour son restaurant La Rotonde. Sous l’autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nice, France Anantara Hotels, Resorts & Spas Temps plein

    Rejoignez **Anantara Hotels** and Resorts si vous êtes passionné(e) par une carrière qui unit luxe et authenticité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans des lieux uniques qui vont de Bankgkok, une métropole en plein essor à l'étendue du désert d'Arabie, en passant par l'océan Indien ou encore le continent européen et son héritage culturel...

  • 1er Chef de partie

    il y a 2 jours

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nice, France le Romarin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en veillant à maintenir les normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...

  • chef de partie f/h

    il y a 7 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Novotel Hotels Temps plein

    MissionPochés, brouillés, mollets ? Facile Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.Nous recherchons pour notre hôtelNOVOTEL NICE CENTRE VIEUX NICEun Chef de partie H/F, enCDI 39h, à partir du15 décembre 2025.Vos Futures MissionsVous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de...

  • Chef de Partie Nb/f/h

    il y a 2 semaines

    Nice, France Hôtel Le Méridien de Nice Temps plein

    Entreprise Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...