Réceptionniste Chargé(E) de Clientèle

Le restaurant Villa9Trois, lieu paisible et verdoyant à deux pas de Paris, propose une cuisine raffinée, des produits frais mis en valeur par une cave de plus de 200 références de vins et une des plus riches sélections de whiskies et de rhums d’Ile-de-France.

Entouré d’un joli parc arboré, le restaurant reçoit une clientèle d’hommes d’affaire et de politiques mais également une clientèle familiale.

Villa9Trois cherche un(e) Réceptionniste chargé(e) de clientèle avec bonnes connaissances des réseaux sociaux.

Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge d’accueil téléphonique et parfois physique de la clientèle, d’organisation des repas à la demande de nos clients, de mise à jour de la carte et de suivi des réseaux sociaux.

Présent(e) aussi bien sûr le terrain pour être au plus proche de vos clients que dans les bureaux pour élaborer les propositions des menus et développer des partenariats, vous travaillerez avec le chef de cuisine et le responsable de la salle pour coordonner l’organisation de tous les évènements et garantir la satisfaction des clients.

Rattaché(e) au Directeur Général vos missions principales sont:

- Traitement des demandes clients : accompagnement du client à toutes les étapes de l’organisation de son repas/cocktail et présence le jour même de l’événement pour accueillir le client et vous assurer que tout se passe comme prévu
- prise de contact, définition des besoins
- proposition de menus
- organisation des rendez-vous
- organisation de dégustation de vins
- proposition de plan de salle/tables
- commandes de gâteau, pièce montée si le client le désire
- etc.
- Accueil téléphonique et physique des clients pour les services du midi et du soir pour mieux connaître vos clients et vous assurer qu’ils soient satisfaits du service et de l’accueil
- Prise des réservations par téléphone et suivi de demandes via notre logiciel de réservations
- Mise à jour de la carte du restaurant
- Analyse et reporting mensuel de la satisfaction client (via TripAdvisor, Google etc.) et proposition de plan d’actions pour l’améliorer
- Traitement d’éventuels clients insatisfaits (s’il y en a, via appels, propositions de gestes commerciaux etc.)
- Réseaux sociaux : suivi des comptes Instagram et Facebook avec des posts réguliers
- Mise à jour des informations sur Google, Yelp, Facebook, TripAdvisor et le site Internet du restaurant (nouvelles photos, changement de texte, changement de carte)
- Recherche et développement de nouveaux clients / nouveaux partenariats (prospection, suivi)

Cette liste n’est pas exhaustive, toutes les initiatives sur ce poste comportant un degré d’autonomie sont les bienvenues (à condition de les faire valider avant), votre enthousiasme et votre force de proposition pourront faire évoluer ce poste.
- Formation BAC+2/3 minimum en commerce, hôtellerie
- Excellent relationnel (cette qualité sera votre atout principal pour ce poste)
- Sens du service, excellente présentation
- Bonne humeur et attitude positive
- Dynamisme et tempérament commercial
- Expérience en commerce / vente / évènementiel / accueil
- Une appétence pour l’univers de la restauration et la gastronomie
- Rigueur, autonomie et organisation
- Maîtrise du Pack Office (Excel, Word, Power Point) et aisance avec les outils informatiques
- Anglais indispensable, une autre langue est un plus
- CDI à démarrer au plus tôt ;
- Lieu de travail : Montreuil 93100

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 25 000,00€ à 32 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail