Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie locale pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des plats traditionnels, plats locaux dans le respect des recettes authentiques et des produits du terroir. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats locaux selon les recettes traditionnelles. Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations. Participer à l'élaboration des menus en valorisant les produits locaux et de saison. Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes d'hygiène (HACCP). Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou régionale. Connaissance des produits du terroir et des techniques culinaires locales. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. Esprit d'équipe et passion pour la cuisine authentique. Avantages : Repas sur place Ambiance conviviale et esprit familial Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:4 An(s)
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Compétences recherchées**:
Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Animer, coordonner une équipe
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Evaluer la satisfaction client
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Pointe-à-Pitre, France Les Ignorants Temps plein**À propos du poste** POUR TOUTE PERSONNE RESIDANT EN GUADELOUPE CDD POUVANT EVOLUER SUR UN CDI Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du gérant, vous serez chargé(e) de préparer des plats savoureux et de contribuer à...
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Chef ou Cuisinier Confirmé
il y a 2 jours
Pointe-à-Pitre, France SAS CANTO Temps plein**À propos du poste** Poste proposé sur la marina de pointe à pitre Guadeloupe et non logé. Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité...
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Chef ou Cuisinier confirmé H/F
il y a 1 heure
Pointe-à-Pitre, France canto Temps pleinÀ propos du postePoste proposé sur la marina de pointe à pitre Guadeloupe et non logé. Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....
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Cuisinier (E) Confirmé (E) Service Du Soir
il y a 2 jours
Pointe-à-Pitre, France Le 9 Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Plongeur Aide Cuisinier
il y a 7 jours
Pointe-à-Pitre, France PapaLime Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens de l'organisation,...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Pont-à-Mousson, France Manpower Temps pleinL'agence de Manpower PONT A MOUSSON recherche un Cuisinier (H/F). Si vous aimez créer des plats délicieux et travailler dans une cuisine dynamique, cette opportunité est pour vous ! Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. - Assurer la qualité et la présentation des...
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Commis / Commise de Cuisine
il y a 1 semaine
Pointe-à-Pitre, France Pôle Emploi Temps pleinDescription du poste : Notre restaurant local, spécialisé dans les plats traditionnels, et locale recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la préparation des plats du terroir et contribuerez à la mise en valeur de la cuisine locale. Missions principales : Aider à la préparation et à la...
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Serveur H/F
il y a 3 jours
Pointe-à-Pitre, France GENERATION INTERIM Temps pleinPour l'un de ses clients, un restaurant du port de pêche de Pointe-à-Pitre proposant une cuisine locale, Génération Intérim recherche un serveur polyvalent H/F. Information missions : - Localisation : Pointe-à-Pitre - Type de contrat : Intérim qui peut déboucher sur une embauche - Démarrage : 22 septembre 2025 - Durée : 1 mois minimum -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Pont-à-Mousson, France RESTAURANT LE QUAI SAINT MARTIN Temps pleinLe restaurant est situé à Pont à Mousson sur le port de plaisance à côté de la capitainerie avec une décoration à la fois chic et cosy. Les clients pourront déguster des plats aux inspirations traditionnelles, dans un cadre chaleureux. Nous recherchons un cuisinier à la fois passionné et compétent qui a de l’expérience au poste chaud. Vous...
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Serveur Polyvalent
il y a 2 semaines
Pointe-à-Pitre, France GENERATION INTERIM MARTINIQUE Temps pleinPour l'un de ses clients, un restaurant du port de pêche de Pointe-à-Pitre proposant une cuisine locale, Génération Intérim recherche un serveur polyvalent H/F. Information missions: - Localisation : Pointe-à-Pitre - Type de contrat : Intérim qui peut déboucher sur une embauche - Démarrage : 22 septembre 2025 - Durée : 1 mois minimum -...
