Second de Cuisine

il y a 1 jour


Roanne, France AG LE DOME Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de superviser le personnel.

Aperçu du poste:

- Poste : Second de Cuisine (H/F)
- Secteur : Restauration
- Type d'emploi : Temps plein

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les commandes et les stocks d'aliments et d'ingrédients
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients

Exigences:

- Expérience préalable en restauration, manipulation des aliments et service en supervision
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Passion pour la cuisine et les aliments de qualité

Nous offrons:

- Rémunération compétitive selon l'expérience
- Avantages sociaux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 719,61€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 42300 Roanne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Optionnel)
- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/09/2024


  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Roanne, France AG Le Dôme Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. ' - Elaborer les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    DEVENEZ SECOND DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Rejoignez la brigade d'un restaurant à nul autre pareil Des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Roanne, France L'empreinte Temps plein

    Rattaché au chef de cuisine. Vos taches seront de le seconder dans la réalisation de la mise en place ainsi que de l'élaboration des plats de la carte. Gérer du personnel tels que les apprentis et les chefs de parties. Respecter les normes d'hygiènes et de marche en avant. Des connaissances en pâtisserie sont nécessaire pour prendre ce type de...


  • Roanne, France VYV 3 Ile-de-France Temps plein

    JDFL42C Le foyer Alain Lefranc, membre du groupe VYV est un établissement médico-social qui accueille les adultes en situation de handicap. L'établissement est composé d'une équipe pluridisciplinaire qui veille au quotidien auprès de nos résidents. **Le foyer, situé à Roanne, recrute**: un chef de cuisine H/F. Le poste est à pourvoir au plus vite...

  • Agent(E) de Restauration

    il y a 2 semaines


    Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    La résidence La Maison de Jeanne, située à Roanne regroupe un EHPAD de 66 places et une résidence autonomie comprenant 23 studios. Nous recrutons **un(e) aide-cuisinier(e) en CDD à temps plein** pour compléter notre équipe de restauration. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine et le second de cuisine la semaine et le week-end. Vous...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    La résidence La Maison de Jeanne, située à Roanne regroupe un EHPAD de 66 places et une résidence autonomie comprenant 23 studios. Vous souhaitez participer à l’élaboration des repas et travailler dans de bonnes conditions, avec des horaires de travail réguliers alternant une semaine à 30 heures et une semaine à 40 heures. Nous recrutons...


  • Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence La Maison de Jeanne située à Roanne regroupe 2 structures : un EHPAD d’une capacité de 66 résidents et une résidence autonomie accueillant 25 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une...


  • Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence La Maison de Jeanne située à Roanne regroupe 2 structures : un EHPAD d’une capacité de 66 résidents et une résidence autonomie accueillant 25 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence La Maison de Jeanne située à Roanne regroupe 2 structures : un EHPAD d’une capacité de 66 résidents et une résidence autonomie accueillant 25 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une...


  • Roanne, France EHPAD Résidence Maison de Jeanne Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions en centrant chaque décision autour du bien-être des résidents. La résidence La Maison de Jeanne, située à Roanne est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 66 places. Nous recrutons actuellement un agent(e) de service hospitalier...