Chef de Partie Dessert

il y a 7 jours


Paris e, France DIVO Temps plein

**Overview**

Nous recherchons un Chef de Partie dessert (H/F) passionné par la patisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans un environnement culinaire stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Création des desserts: concevoir et élaborer une carte de desserts variée et créative
- Préparation des ingrédients
- Exécution des recettes: réaliser les desserts selon les recettes établies, en respectant les standards de qualité
- Gestion du stock
- Contrôle de la qualité
- Hygiène et sécurité
- Collaboration: Travailler en étroite collaboration avec le reste de la brigade de cuisine
- Innovation: proposer de nouvelles idées de desserts en fonction des saisons et des tendances culinaires

**Compétences**
- Expérience dans le service en restauration/patisserie
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Excellentes compétences en service et présentation des plats

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/03/2025


  • Chef de Partie

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    **CHEF DE PARTIE H/F** Les restaurants Privé de Dessert (Paris 9 / 12 / 17) recherchent au plus vite un Chef de Partie: - CAP cuisine - 1 an d'expérience - CDI 39h - 2 jours de repos consécutifs (mercredi jeudi) - Services continus du soir (15h - 23h30) + 1 coupure le samedi - Profils créatifs, rigoureux, motivés pour évoluer au sein d’une équipe...


  • Paris, France Ben Touch Temps plein

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  • Paris, France Châteauform' Temps plein

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    Paris, France IL GRANO Temps plein

    **Chef de Partie (H/F) - CDI - Paris 17** _Il Grano - Restaurant italien fait maison_ T_emps plein - 42h/semaine_ - 1 900€ à 2 200€ net + primes + pourboires_ **Rejoignez Il Grano !** Il Grano, restaurant italien au cœur du 17e, fait la part belle au _fatto in casa con amore_ : pâtes fraîches, pinsa romana, pain, desserts. Nous grandissons et...

  • Chef de partie H/F

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    Paris, Île-de-France Sarl temps des cerises Temps plein

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