Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Sautron, France ARES INVEST (HOLDING) Temps plein

**Bonjour à tous,**

Pour le compte d’un groupe de restaurants, nous recherchons, pour l’un de nos établissements, un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous aurez la responsabilité complète de la gestion de la cuisine, depuis la préparation des plats jusqu’à la supervision de l’équipe, avec pour objectif d’offrir une expérience culinaire d’exception à nos clients.

**Informations complémentaires**:

- Contrat : CDI, 41 heures par semaine
- Rémunération : entre 2 700 € et 3 150 € net mensuel
- Repos : 2,5 jours par semaine (2 jours consécutifs + une demi-journée)
- Mise à disposition possible d’un véhicule de fonction

**Vos missions principales**:

- Superviser et coordonner l’ensemble des activités de la cuisine.
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés, en accord avec les saisons et les produits locaux.
- Assurer la préparation des plats avec rigueur et précision.
- Gérer les stocks alimentaires et veiller à leur bonne conservation.
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et qualitatif.
- Participer activement au service lors des périodes de forte affluence.
- Collaborer étroitement avec le personnel de salle afin d’assurer une parfaite communication entre cuisine et service.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère), idéalement dans un établissement similaire.
- Compétences solides en management d’équipe et gestion opérationnelle en restauration.
- Maîtrise des techniques culinaires et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
- Leadership affirmé, capacité à gérer le stress tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Créativité culinaire et véritable passion pour la gastronomie.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 3 150,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sautron, France Grill and Cow Temps plein

    Restaurant à l'entrée de Sautron ouvert du Lundi au Vendredi, cuisine de produits frais et de saison. Cuisine brasserie avec formule du jour, Grillade au feu de bois et Pizzeria. Le Grill & Cow te propose un CDI 39h/semaine du LUNDI au VENDREDI Salaire: 2000€ à 2250€ Net/Mois Planning fixe avec 2 jours de repos samedi et dimanche + 2 soirs de...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 6 jours

    Sautron, France LA PAMPA Temps plein

    NØA restaurnat d'inspiration méditerranéenne Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine, plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sautron, France La Villa Roma Temps plein

    Bonjour à tous ! Nous recherchons activement un cuisinier ou chef de partie confirmés ou non afin de compléter notre belle équipe. - Cuisine de produits Frais (99,9%) - Cheffe sympathique (ça compte, et c'est rare!) - Contrats 41h - 2,5 jours de congés par semaine - CDD et CDI disponibles - Salaires motivants (à négocier selon profil / expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sautron, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de Cuisine** SALAIRE SELON PROFIL ET EXPÉRIENCE NET entre 1800 NET et 2200€ NET + PRIME DIVERSES **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne, saisissez cette opportunité de renouveau pour apporter votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Sautron, France LA PAMPA Temps plein

    Salaire entre 1900 et 2300 euros NET selon profil et expérience. **Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sautron, France Grill and Cow Temps plein

    Restaurant Grill au feu de bois recherche un Commis de cuisine Vous serez formé sur la gestion du poste froid aux entrées et desserts, accompagné par le Chef de cuisine. A l'entrée de Sautron ouvert du Lundi au Vendredi, cuisine maison de produits frais. - _**Non accessible le soir en transport en commun ( dernier bus avant la fin du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Sautron, France La Villa Roma Temps plein

    Prêt à relevez un nouveau défi ?! La VILLA ROMA alliant restaurant, brasserie avec une pincée d’esprit à l’italienne est un havre de paix au cœur de Sautron (à 10 min de Nantes) ! Notre restaurant propose à ses clients un moment de détente dans un restaurant contemporain où est nichée une jolie terrasse (chauffée) dans un jardin verdoyant...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Sautron, France LA PAMPA Temps plein

    Chef de Rang / Serveur Confirmé - Restaurant Méditerranéen - CDI **Description**: Rejoignez notre équipe dynamique au cœur de Sautron! Notre restaurant, récemment lancé avec un concept inspiré de la cuisine méditerranéenne, cherche à enrichir son personnel en accueillant un chef de rang / serveur confirmé en contrat à durée indéterminée...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Sautron, France La Villa Roma Temps plein

    Prêt à relevez un nouveau défi ?! La VILLA ROMA alliant restaurant, brasserie avec une pincée d’esprit à l’italienne est un havre de paix au cœur de Sautron (à 10 min de Nantes) ! Notre restaurant propose à ses clients un moment de détente dans un restaurant contemporain où est nichée une jolie terrasse (chauffée) dans un jardin verdoyant...

  • Sous-chef (H/F)

    il y a 3 jours

    Sautron, France La Villa Roma Temps plein

    Prêt à relevez un nouveau défi ?! La VILLA ROMA alliant restaurant, brasserie avec une pincée d’esprit à l’italienne est un havre de paix au cœur de Sautron (à 10 min de Nantes) ! Notre restaurant propose à ses clients un moment de détente dans un restaurant contemporain où est nichée une jolie terrasse (chauffée) dans un jardin verdoyant...