Adjoint Au Responsable Restauration
il y a 2 heures
Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies
Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses 4 fast-foods, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité centrale de production, sa cuisine centrale et son stock central.
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration Parc, l'Adjoint au Responsable Restauration aura à sa charge la gestion des 4 fast food, 4 sandwicheries ainsi que l'ensemble des kiosques en veillant à la qualité de l'activité restauration:
- Vous êtes en charge de la bonne gestion et de l'exploitation de l'ensemble des points de vente qui vous sont rattachés
- Vous déterminez, en collaboration avec le Responsable Restauration Parc, l'offre produit des différents restaurants (cartes et tarification)
- Vous pilotez, développez et analysez la performance, financière et qualitative, de votre périmètre
- Vous êtes force de proposition en matière d'investissements et de développement de l'activité de votre pôle
- Vous intervenez sur des projets transverses au sein de la Direction Restauration
- Vous animez et managez des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers
- Vous veillez à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs
- Vous êtes garant du respect du cadre règlementaire et des procédures de fonctionnement internes
**Profil**:
- Vous justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire en restauration rapide
- Vous avez des connaissances dans le domaine de la cuisine
- Personne de terrain, vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous êtes force de proposition et orienté(e) amélioration continue
- Vous maîtrisez la réglementation inerrante aux métiers de la restauration
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien
**Informations complémentaires**:
Poste à pourvoir en CDI - Rémunération entre 40K et 44K € (selon profil) + variable pouvant atteindre 10% de la rémunération annuelle
Véhicule personnel indispensable ; Indemnités kilométriques + remboursement des frais de péage (Senlis, Chevrières, Arsy, Ressons sur matz et Méru)
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1er Manager Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: 1er manager restauration rapide H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 5 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria,...
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Econome - Magasinier en Hôtellerie/restauration (H/F)
il y a 1 semaine
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Cuisine **Intitulé du poste**: Econome - Magasinier en hôtellerie/restauration H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Vous êtes responsable de l'activité de la cuisine sur les commandes et réceptions...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: Responsable de salle H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des...
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Responsable Ressources Humaines
il y a 2 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Ressources Humaines - Généraliste **Intitulé du poste**: Responsable Ressources Humaines H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Le poste en quelques alexandrins**: Rattaché(e) au Directeur des Ressources Humaines, vous êtes l'interlocuteur (trice) privilégié(e) du pôle hôtelier et Restauration comprenant : 3...
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Chef de Rang Vacances Scolaires D'été été Gaulois
il y a 2 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: Chef de rang vacances scolaires d'été "été gaulois" H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 à 3 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité...
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Responsable D'exploitation Hôtels
il y a 7 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinVenez booster votre carrière en intégrant le pôle hôtelier du Parc Astérix composé de trois hôtels très immersifs de 150 chambres chacun : l'Hôtel des Trois Hiboux 3*, La Cité Suspendue 3* (ouvert en 2019), Les Quais de Lutèce 4* (ouvert en 2020). Le Pôle Hôtelier accueille une clientèle loisirs mais aussi business, grâce aux centres de...
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Chef de Rang Week-end
il y a 4 heures
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: Chef de rang week-end & vacances scolaires H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 à 3 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Cuisine **Intitulé du poste**: Chef de partie cuisine - Saison 2025 H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou...
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Plongeur - Saison - Temps Complet (H/F) (H/F)
il y a 1 semaine
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Cuisine **Intitulé du poste**: Plongeur - Saison - Temps Complet H/F H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 6 à 7 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Au sein de notre restaurant d'entreprise, vous intégrez l'équipe gauloise au sein de laquelle...
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Commis de Bar
il y a 2 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: Commis de bar H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 5 mois à 7 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce...
