Stage Restauration

**Kopster Hotels recrute son/sa futur-e stagiaire en restauration (H/F)**

**KOPSTER Hotel**, établissement trendy du **Groupe Lavorel Hotels**, est bien plus qu’un hôtel:
c’est un **lieu de vie**, de partage et de convivialité, où l’art de vivre à la française se mêle à la créativité, l’excellence et la bienveillance.

**Votre mission**

Encadré-e par l’équipe restauration, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients.

**Avant le service**
- Préparer et mettre en place la salle
- Dresser les tables
- Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
- Approvisionner les consoles de service

**Pendant le service**
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité
- Présenter les menus et suggestions
- Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
- Débarrasser et redresser les tables efficacement
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Participer à l’encaissement en cas de forte affluence

**Après le service**
- Nettoyer et ranger la salle
- Remettre en état les offices
- Préparer le service suivant

**Profil recherché**
- Première expérience en restauration ou service client (stage ou alternance appréciée)
- Excellent sens du relationnel et de la communication
- Dynamique, motivé-e et rigoureux-se
- Courtois-e, poli-e et orienté-e satisfaction client
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- La maîtrise de l’anglais serait un + (pas obligatoire)

**Ce que nous offrons**
- Stage de 4 à 6 mois
- Remboursement TCL à 100 %
- Une équipe dynamique, soudée et bienveillante
- Un environnement de travail moderne et stimulant
- Le logement n’est pas mis à disposition

**Lieu**

Kopster Hotel - Décines (69)

À deux pas du Groupama Stadium

**Intéressée ?**

N’attendez plus et envoyez-nous votre CV

**À compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.**

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 682,50€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel