Responsable de Salle

il y a 3 jours

Paris, France Bouillon Restaurants Temps plein

Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures:
Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporté et livraison).

Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.

Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.

**Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes en salle **

Si tu justifies d'une expérience en qualité de responsable de salle, que tu mets le client au cœur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.

**Les missions**:
En tant que responsable de salle tu seras le bras droit du directeur du restaurant.
- Gérer la relation client
- Assurer la fidélisation et les ventes
- Superviser la bonne mise en place de la salle
- Réalisation et supervision du service en salle
- Gestion des approvisionnements des consommables pour le service en salle
- Répartition du travail et du personnel selon les besoins du service
- Participer à la formation du personnel
- Faire appliquer les consignes de travail à son équipe
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
- Établir les rapports de caisse journaliers
- Maîtriser les outils informatiques
- Veiller à ce que nos clients passent un moment agréable

**Plusieurs rythmes d'horaires proposés**:

- 4jours travaillés - 3 jours de repos
- 5 jours travaillés - 2 jours de repos
- 1 à 2 shifts longues avec une pause d'1 heure l'après-midi

**Profil recherché**:

- Tu es souriant et accueillant
- Tu es dynamique
- Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et nos valeurs
- Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services
- Tu dégages une bonne énergie
- Tu garantis une expérience client irréprochable Tu es à l'aise avec l'anglais

**Les petits +**:

- Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe
- 2 jours de repos consécutifs
- Participation au forfait mobilité durable

**Conformément à la législation en vigueur**:

- Prise en charge de la mutuelle à 50 % (Ma Santé)
- Prise en charge de 50% du pass navigo
- Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)

Rémunération attractive au pourcentage commun sur 15% du CA hors taxe hors Tips

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 1 jour

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que , vous serez responsable d'assurer un service de restauration de qualité et de manipuler les aliments en toute sécurité. Voici une description détaillée du poste: Aperçu du poste: - Titre du poste: (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : [Indiquer le lieu] -...

  • Responsable de Salle

    il y a 18 heures

    Paris, France Résidence de Sèvres Temps plein

    Description de l'offre : La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d’un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l’ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité. L'établissement est...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité.L'établissement est très accessible en...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de restauration recrute un nouveau responsable de salle. Vous bénéficiez d'une bonne expérience en tant que maître d'hôtel ou manager. Vous êtes un bon communiquant, le poste est pour vous. Possibilité d'évolution, c'est un poste en coupure.

  • Infirmier de bloc opératoire en Maternité F/H F/H

    il y a 13 heures

    Paris, France SALLE DE TRAVAIL Temps plein

    Infirmier de bloc opératoire en Maternité F/H Description du poste Paramédical infirmier et infirmier spécialisé - Infirmier de bloc - IBO-IBODE Type de contrat Titulaire ou CDI Rémunération Selon grilles indiciaires Présentation du service Le service de Gynécologie Obstétrique et médecine de la reproduction est placé sous la responsabilité du...

  • Responsable de salle

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Rejoignez l'équipe salle Pierre SangPostes ouverts : Responsable de salle, Assistant(e) responsable, Chef(fe) de rang, Commis de salleLocalisation : Paris 11eDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a...

  • Responsable de salle

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Ouverture d'hôtel – Rejoignez l'équipe salle Pierre SangPostes ouverts : Responsable de salle, Assistant(e) responsable, Chef(fe) de rang, Commis de salle / RunnerLocalisation : Paris 11eDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France JHMH Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: SICILIA GROUP est une entreprise spécialisée dans la préparation et la vente de pizzas traditionnelles authentiques et de produits importés directement de Sicile. Reconnue pour la qualité de ses produits et son service client chaleureux, SICILIA GROUP s'efforce de partager les saveurs et traditions de la Sicile avec...