Alternance] Commis Pâtissier

il y a 1 semaine


Paris, France GRAND CAFE CAPUCINES Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant Le **Grand Café Capucines**

**1 Commis pâtissier H/F en alternance.**

**A propos du restaurant**

Brasserie mythique créé lors de l'inauguration de l'Opéra Garnier en 1875, ouverte tous les jours 24h/24, le Grand Café devient rapidement un lieu incontournable des Grands Boulevards. Situé dans le 9ème arrondissement, cette brasserie parisienne est témoin et acteur de l'activité culturelle incessante du Boulevard des Capucines. L'établissement est ouvert 7 jours/7, 24/24 et sert en **moyenne 600 couverts / jour**
**Missions**:

- Production en pâtisserie
- S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation )
- Participez à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
- En formation pâtisserie, vous recherchez une alternance pour la rentrée
- Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie)


  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    L’Hôtel Grand Amour, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, est à la recherche d'un commis pâtissier en CDI pour le mois de septembre. L’Hôtel Grand Amour propose une pâtisserie raffinée et gourmande fait maison, de produits frais. Quel sera votre rôle ? **Au poste de pâtissier, vous devez**: - Assurer l'approvisionnement de la partie...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Commis Pâtissier

    il y a 19 heures


    Paris 7e, France Fitz Group Temps plein

    **Alternant Commis Pâtissier H/F** Fitz Group renforce ses équipes, venez participer à la croissance d’une start-up dans la restauration festive ! Rattaché au Chef pâtissier vous contribuez de façon globale à l’élaboration des pâtisseries Étudiant en formation professionnelle dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie ou tout autres...

  • Commis Pâtissier

    il y a 13 heures


    Paris, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! L'Aventure - Paris 16 Dernier joyau du groupe Beaumarly, L'Aventure est un hôtel confidentiel niché au coeur du prestigieux quartier de l'Arc de Triomphe. Pensé comme un lieu de vie à part entière, l'établissement mêle hôtellerie haut de gamme, gastronomie et esprit festif dans un univers singulier,...


  • Paris, Île-de-France Hôtel Le Meurice Temps plein

    Plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos...

  • Commis pâtissier H/F

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre L'Aventure – Paris 16Dernier joyau du groupe Beaumarly, L'Aventure est un hôtel confidentiel niché au cœur du prestigieux quartier de l'Arc de Triomphe. Pensé comme un lieu de vie à part entière, l'établissement mêle hôtellerie haut de gamme, gastronomie et esprit festif dans un univers singulier,...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Le Thoumieux, institution emblématique située à proximité de la Tour Eiffel, incarne l’élégance et l’excellence depuis 1923. Avec son hôtel et sa brasserie au charme intemporel, c'est un lieu où le savoir-faire gastronomique et l'hospitalité se rencontrent pour offrir une expérience...

  • Commis Pâtissier

    il y a 20 heures


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef pâtissier ALEX ROCHEL recrutent un commis en pâtisserie (H/F) ayant des connaissance en gastronomie. Vous disposez d’une formation BEP/CAP. Vous avez le goût de la qualité et du travail bien fait ? Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe ? Poste en trois coupures +...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France JAPCOOK Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez une âme créative et vous aimez réaliser de belles pâtisseries ? Takumi est fait pour vous ! Soyez le commis pâtissier capable de réaliser de sublimes Japanese Cheesecake pour faire voyager nos clients entre la France et le Japon. Sous la supervision du chef pâtissier,...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Urban Bakery Temps plein

    Urban Bakery, boulangerie artisanale renommée, recherche un Commis pâtissier (Aide-pâtissier) dynamique pour rejoindre son équipe passionnée de pâtisserie. Missions: - Assister l'équipe de pâtissiers et de touriers dans ses tâches quotidiennes - Fonçage de tarte - Eplucher et découper les fruits - Peser les ingrédients - Entretenir les locaux...