Adjoint D'exploitation en Restauration Collective

il y a 1 semaine

Montauban, France Sodexo Temps plein

Informations générales

ADJOINT D'EXPLOITATION EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
- Chez Sodexo, nous restons fidèles à notre mission depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre segment Santé Hôpitaux Cliniques s'engage chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour réaliser cette ambition, nos collaborateurs allient leur savoir-faire culinaire à des valeurs fortes : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez rejoindre l’aventure Sodexo

MONTAUBAN (82)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Adjoint(e) d’exploitation sur MONTAUBAN (82) pour rejoindre une clinique préparant chaque jour 100 à 130 repas pour le self et 300 plateaux repas destinés aux patients.
- Rattaché(e) à la Responsable de site, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du quotidien et la supervision des équipes.
- Vos principales missions seront:

- Manager votre équipe de 10 collaborateurs en favorisant l’innovation, l'écoute et l’esprit de service
- Garantir une restauration de qualité pour le personnel et les patients dans le respect des règles sanitaires
- Assurer la gestion quotidienne du site (achats, inventaires, gestion des stocks et des coûts)
- Suivre les indicateurs de performance et les offres marketées du contrat avec le client
- Moderniser l’offre de restauration en dynamisant l’accueil, le service et la présentation des prestations
- Gérer le site en l'absence de la Responsable de site
- Apporter un appui sur site et à distance pour une clinique sur Agen

**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : MONTAUBAN (82)
- Date prise de poste : CDI à pourvoir immédiatement ou selon vos disponibilités
- Amplitudes horaires : Temps complet, horaires en journée du lundi au vendredi (7h/15h)
- Salaire : 2 680 € brut
- Avantages : 13ème mois, primes, CSE, 13 RTT, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
- Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**VOTRE APPORT**:

- Passionné(e) et créatif(ve), vous êtes un moteur pour votre équipe et cherchez toujours à innover.
- Vous avez un BTS en Hôtellerie-Restauration et/ou une expérience significative en gestion de site de restauration.
- ‍ ‍ Vous avez un vrai sens du management et de la rigueur pour accompagner vos collaborateurs.
- Vous avez le sens du service et de la satisfaction client, avec un regard commercial sur l’amélioration des prestations.
- Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors ce poste est fait pour vous
- REJOIGNEZ-NOUS

**3500** sites | **30 000** collaborateurs
- 45 pays | **430 000** collaborateurs

**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Agent en restauration collective

    il y a 5 jours

    Montauban, Occitanie, France Centre hospitalier général Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent en restauration collective (H/F)CONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre Hospitalier recrute un agent en restauration collective (H/F).Rejoignez le service restauration du Centre Hospitalier de Montauban et participez chaque jour à la préparation et à la distribution des repas destinés aux patients et résidents.Vos...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Montauban, France Quick Montauban Temps plein

    Acteur majeur de la restauration rapide en France, Quick recrute en permanence de nouveaux talents afin de faire rayonner la marque **Description du poste : Directeur Adjoint (H/F)** Participe au développement de son établissement dans le respect de la stratégie de l’enseigne. Assiste le Superviseur/Directeur ou tout autre personne que le Président...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Montauban, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **Offre d'emploi : Directeur Adjoint - Cantarossa (Montauban)** **À propos de nous**: Cantarossa, restaurant situé dans un lieu historique des années 30 à Montauban, propose une cuisine raffinée et généreuse dans un cadre chaleureux et authentique. Nous recherchons un Directeur Adjoint motivé et expérimenté pour épauler la direction et assurer le...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 jours

    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un adjoint ou une adjointe directeur de restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de soutenir la directrice dans la gestion quotidienne de l'établissement, tout en contribuant au développement commercial et à l'optimisation des performances. Vous jouerez un rôle...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Montauban, France Elior Restauration Temps plein

    Elior recherche un second de cuisine pour un site enseignement à Montauban pour un remplacement jusqu'au vacances scolaires puis un CDI à partir de janvier. Poste à pourvoir au plus tôt ! 300 couverts. LUNDI : 6h30 - 13h30 / 17h30 - 20h MARDI : 6h30 - 13h30 / 17h30 - 20h MERCREDI : 17h30 - 20h JEUDI : 6h30 - 13h30 / 17h30 - 20h VENDREDI : 6h30 - 13h30...

  • Adjoint Responsable de Site

    il y a 7 jours

    Montauban, France Chausson Matériaux Temps plein

    À propos de Chausson Matériaux Et si vous rejoigniez la première entreprise indépendante de distribution de matériaux de construction en France ? Chausson Matériaux, c'est une aventure familiale qui a démarré en 1921. Nous voulons vous accompagner, vous former, et vous proposer de réelles opportunités de carrière. Par ailleurs nous nous engageons...

  • Adjoint de Direction

    il y a 3 jours

    Montauban, France HOTEL KYRIAD Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer au bon fonctionnement d'une entreprise prospère. **Duties**: - Assister le Directeur dans la gestion quotidienne des opérations - Superviser le personnel et garantir un service client exceptionnel -...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 3 jours

    Montauban, France Iziwork Temps plein

    À propos de la mission Au sein du service restauration de la clinique, vous participez à la préparation des plateaux repas destinés aux patients. Entre chaque service, vous assurez la plonge, le nettoyage du matériel et l'entretien des espaces de restauration, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : -...

  • Employé de Restauration

    il y a 7 heures

    Montauban, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...