Emplois actuels liés à Chef Gérant - Orvault - Ansamble

  • Chef gérant F/H – Secteur Orvault

    il y a 4 heures

    Orvault, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France, met lapassion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Orvault, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer l'un de nos restaurant d'entreprise de** ORVAULT (44)** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Rythme de travail**: Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...) Votre rôle est de prendre en charge...

  • Chef/cheffe de Partie

    il y a 1 semaine

    Orvault, France SAPRENA Temps plein

    L’Albizia a pour mission la création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap dans les domaines de la restauration. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant « Bistrot » l’Albizia situé à Orvault. En travaillant en direct auprès des fournisseurs locaux, nous nous sommes engagés dans une...

  • Responsable D'équipe Carrosserie

    il y a 7 jours

    Orvault, France Edifice-RH Temps plein

    Edifice RH accompagne aujourd’hui une concession automobile basée à Orvault, spécialisée en vente et réparation de véhicules neufs et d'occasions dans sa recherche d’un **responsable d'équipe carrosserie H/F**. Présent depuis 20 ans sur le territoire régional, cette société propose **une large gamme de véhicules **et offre à sa clientèle...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 2 semaines

    Orvault, France Saprena Temps plein

    SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale. Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la**_ création d’emplois durables pour tous et en priorité pour les personnes en situation de handicap_** sa mission. Elle les accompagne dans leur projet professionnel afin de développer...

Chef Gérant

il y a 2 heures

Orvault, France Ansamble Temps plein

**Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Orvault (44).**
- **Contrat** : CDI à temps complet (35h/semaine)
- **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi
- **Effectif équipe** : 3 personnes
- **Effectif repas** : 115 couverts par jour en moyenne

**Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Ansamble. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution **

Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

**Au quotidien**:

- Vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc
- Vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches
- Vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant
- Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'œuvre - congés, RTT, absences, )

**En manager**:

- Vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés
- Vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site
- Vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.
- **Profil recherché**_

**Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit**.

La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.

Votre sens de l'organisation fera la différence.
- **Avantages**_
- 13ème mois
- CSE/CE
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution

**Et si on travaillait Ansamble ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 13,72€ par heure

Avantages:

- Crèche d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel