Responsable Maintenance Restauration Collective

Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout**au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires.

Dans le cadre du développement de notre activité sur les ateliers culinaires (cuisines centrales), nous créons le poste de **responsable maintenance ateliers culinaires** sur Vannes (56) en CDI à temps complet, statut cadre. Le poste peut également être basé à Nantes (44), Rennes (35) ou Bois Colombes (92).

Intégrez une équipe engagée et contribuez à l'excellence opérationnelle de nos ateliers culinaires

Rattaché(e) à notre responsable technique, vous rejoignez la direction des méthodes afin de **superviser l'entretien des outils, des machines et de toutes les infrastructures matérielles de 9 de nos ateliers culinaires** (cuisines centrales). Vous suivez toutes les opérations en lien avec la maintenance, la performance et les conditions d’hygiène et de sécurité des équipements

**A ce titre, vos missions sont les suivantes**:

- **Gestion du parc machines** (150 machines en production et 50 en conditionnement) et des pièces de rechange
- **Accompagnement des directeurs d'atelier culinaire** en supervisant les opérations de maintenance et en suivant les contrats
- **Réalisation d'audits** de bon état des équipements
- Participation aux actions de qualité, à la **conception de nouvelles installations** et aux **groupes de travail pluridisciplinaires**:

- **Assistance technique** aux équipes de production
- **Formation et accompagnement** des responsables d'ateliers sur la maintenance préventive
- Suivi des VPO (Vérifications Périodiques Obligatoires)
- Identification des **solutions techniques** d'amélioration
- Réalisation des fiches de pilotage pour les équipes de production
- **Recherche et mise en place de prestataires** pour le suivi des équipements

Pour assurer vos missions, vous travaillez du lundi au vendredi et **vous vous déplacez régulièrement** sur nos différents ateliers culinaires **(pas d'astreintes)**.

**Et si on travaillait Ansamble ?**

**Avantages**:

- Rémunération attractive et prime annuelle sur objectifs (8% du salaire annuel brut)
- 13ème mois
- RTT
- Véhicule de fonction 5 places
- Prise en charge de l'ensemble des frais de déplacements
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO et Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Profil**:
De formation type BTS maintenance ou DUT génie industrielle et maintenance, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste de responsable maintenance ou 5 ans en tant que technicien(ne) de maintenance.

Femme ou homme de terrain, **vous avez évolué dans le secteur de la restauration ou de l'industrie agroalimentaire**.

Vous êtes à l'aise avec l'idée de vous déplacer chaque semaine sur un périmètre national et au contraire cela renforce pour vous l'attractivité du poste.

Vous êtes reconnu(e) pour votre expertise technique, votre conduite des projets et votre sens des responsabilités.

Vous maitrisez les outils de GMAO et **vous avez de bonnes connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire**.

Vous êtes autonome, réactif(ve), vous faites preuve d'initiatives et vous êtes force de propositions. Enfin, vous avez le sens de l'organisation et savez gérer les priorités.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 48 000,00€ par an

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Véhicule de fonction

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 75 % (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents