Chef de Rang

il y a 1 jour

Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

Situé au cœur de Beaune, l'hôtel voco Beaune - Cité des Vins et son restaurant Monaka proposent une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les produits du terroir avec une approche contemporaine. Monaka se distingue par une carte inspirée, un service soigné et une sélection pointue de vins, en parfaite adéquation avec la richesse viticole de la région.

**Missions principales**:
En tant que Chef de Rang / Sommelier, vous serez un acteur clé de l’expérience client au sein du restaurant Monaka. Vos missions incluent:

- Assurer un service fluide et attentionné en garantissant une expérience gastronomique d’exception.
- Conseiller la clientèle sur le choix des plats et des accords mets & vins.
- Gérer l’organisation et la mise en place de votre rang avant, pendant et après le service.
- Connaître parfaitement la carte des vins et proposer des recommandations adaptées aux attentes des clients.
- Effectuer le service du vin selon les règles de l’art (présentation, ouverture, décantation, etc.).
- Participer à la gestion de la cave (suivi des stocks, réassorts, collaboration avec les fournisseurs).
- Travailler en équipe avec les autres membres de la salle et de la cuisine pour assurer une coordination optimale.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de Rang et/ou Sommelier dans un établissement gastronomique ou bistronomique.
- Excellentes connaissances en sommellerie et en accords mets & vins.
- Passion pour l’hospitalité et le service client.
- Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
- Bonne présentation et aisance relationnelle.
- Niveau d’anglais apprécié pour interagir avec une clientèle internationale.

**Conditions**:

- Contrat : CDI ou CDD selon profil.
- Avantages : Accès aux tarifs préférentiels sur les établissements du groupe IHG et Mando Hospitality.
- Poste basé à Beaune, au sein de l'hôtel voco.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Pôle Emploi Temps plein

    Brasserie située en centre ville de Beaune recherche: un/une chef de rang pour compléter son équipe en CDD/CDI Vos missions seront : mise en place avant service, accueil et conseil de la clientèle, service au plateau et à l'assiette, maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène. Horaires continus 9h-17h (incluant des pauses) du lundi au...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Vous travaillerez dans une équipe jeune et dynamique ou vous occuperez le poste de chef de rang avec possibilités d évolution salaire net Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 051,00€ à 2 564,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • chef de rang h/f

    il y a 1 jour

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant Monaka Temps plein

    Situé au cœur de Beaune, l'hôtel voco Beaune - Cité des Vins et son restaurant Monaka proposent une expérience culinaire raffinée, mettant en valeur les produits du terroir avec une approche contemporaine. Monaka se distingue par une carte inspirée, un service soigné et une sélection pointue de vins, en parfaite adéquation avec la richesse viticole...

  • Chef de Rang/ Serveur/se

    il y a 3 jours

    Beaune, France Novotel Beaune Temps plein

    Le serveur/ Chef de rang ( à définir ensemble, selon votre profil) au sein d'une équipe dynamique d'une dizaine de personnes, dans un hôtel de 127 chambres ouvert 365j/an a différentes missions, selon les jours et l'activité, telles que: - Accueillir les clients - Prendre des commandes - Faire le service des boissons et des plats au restaurant et sur...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours

    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Beaune, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un(e) Chef de rang en CDI.** En plein cœur de la capitale des vins de Bourgogne ! Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Beaune Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** CHEF DE RANG H/F Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lové au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine

    Savigny-lès-Beaune, France SARL CASA LOUISE Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de l'ouverture de notre pizzéria "Casa Louise" nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Rang Sommelier** en CDD passionné par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. **Vos missions** En tant que **Chef(fe) de Rang Sommelier** , **Service en salle** - Accueillir et accompagner les clients tout...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lové au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lové au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...