Chef de Rang

il y a 7 jours

Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

Job opening criteria

The company

Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire
- UN lieu d'exception,
- UNE rénovation unique,
- UNE équipe dévouée,

Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu'un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l'univers du Chef Louis Gachet, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. De plus, Le Couvent des Minimes accueille un magnifique SPA L'OCCITANE, d'une surface de 2500 m2, un des plus grands de France. L'espace détente dispose de 10 cabines de soin, hammams, sauna, jacuzzi, parcours sensoriel, bassin intérieur-extérieur, et une salle de fitness.

Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c'est l'opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.

Vous vous êtes reconnu(e) ? N'hésitez plus et rejoignez-nous #TeamLCDM

Job description

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Salle pour ses deux restaurants : le bistronomique et gastronomique.

Le/la Chef(fe) de Rang est responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.

Le/la Chef(fe) de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client.
Le/la Chef(fe) de Rang est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle.
Le/la Chef(fe) de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
Le/la Chef(fe) de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
Le/la Chef(fe) de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

Ces postes sont à pourvoir en CDD(pour le bistronomique)-CDI(pour le bistronomique et gastronomique), ils demandent une grande polyvalence et rigueur. Sur le principe de minimum 3 journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Mutuelle Avantageuse
Logement sur place (CDD)
Repas et uniformes fournis et blanchis
Accès à la salle de sport de l'établissement
Avantages dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
Vie d'entreprise active

  • Chef de Rang Bistronomique

    il y a 6 jours

    Mane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseVous êtes passionné par les métiers de l'hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance...

  • Chef de Rang(H/F)

    il y a 1 semaine

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire ! - UN lieu d’exception, - UNE rénovation unique, - UNE équipe dévouée, Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des...

  • Chef de Rang(H/F)

    il y a 2 semaines

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Job opening criteria The company Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire ! - UN lieu d'exception, - UNE rénovation unique, - UNE équipe dévouée, Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des...

  • Chef de Produit

    il y a 6 jours

    Mane, France Collines de Provence Temps plein

    Collines de Provence est une entreprise référente et emblématique de l'univers de la senteur d'intérieur et de la cosmétique naturelle, basée à Mane en Haute-Provence. Depuis plus de 40 ans, elle conçoit et fabrique, dans le respect des traditions et du savoir-faire artisanal, des parfums d'intérieur, bougies et bouquets parfumés développés avec...

  • Chef de Brigade Interrégionale de Vérification Fiscale

    il y a 1 jour

    Mane, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Une institution gouvernementale recherche un(e) Chef(fe) de la 5e Brigade Interrégionale de vérification à Manosque. Ce poste exige des compétences en comptabilité et fiscalité, ainsi qu'une solide expérience en contrôle fiscal. Le candidat devra gérer une équipe sur plusieurs sites et s'adapter aux évolutions des méthodes de contrôle. La...

  • Commis de Salle-runner

    il y a 7 jours

    Mane, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Job opening criteria The company Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire ! - UN lieu d'exception, - UNE rénovation unique, - UNE équipe dévouée, Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des...

  • Commis de Salle H/F

    il y a 1 semaine

    Mane, France Domino Rh Temps plein

    Description de poste - Commis de salle (F/H) Dans un établissement haut de gamme reconnu pour son exigence et son sens du service, vous rejoignez l'équipe du restaurant pour garantir une expérience irréprochable aux clients. Missions principales Participer à la mise en place de la salle avant chaque service Assurer le dressage précis des tables selon...

  • Commis de Salle H/F

    il y a 3 semaines

    Mane, France Domino RH Temps plein

    Description de poste - Commis de salle (F/H) Dans un établissement haut de gamme reconnu pour son exigence et son sens du service, vous rejoignez l'équipe du restaurant pour garantir une expérience irréprochable aux clients. Missions principales Participer à la mise en place de la salle avant chaque service Assurer le dressage précis des tables selon...

  • IPFiP/IDIV-CN/AP - Chef(fe) de la 5e Brigade Interrégionale de vérification de Manosque-Gap H/F

    il y a 2 jours

    Mane, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Mots clés (ex. : Chargé(e) de contrôle interne)IPFiP/IDIV-CN/AP - Chef(fe) de la 5e Brigade Interrégionale de vérification de Manosque-Gap H/FDescription du posteDomaine et métierFinances Publiques - Chargée / Chargé de fiscalitéIntitulé du posteIPFiP/IDIV-CN/AP - Chef(fe) de la 5e Brigade...

  • Commis de salle

    il y a 3 jours

    Mane, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...