Responsable Pdj

il y a 8 heures


SaintBonTarentaise, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde.
Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.

L'Ecrin Blanc recherche son Responsable PDJ pour la saison. Vous aurez pour mission de gérer le service petits déjeuners et l'accueil des clients.

Votre mission, si vous l'acceptez:

- Mettre en place le petit déjeuner et veiller à la bonne mise en place du buffet et à son réapprovisionnement
- Mise en place du petit-déjeuner (frigos, ingrédients et matériel)
- Accueillir, installer et conseiller le client, lui demander son nom et numéro de chambre
- Prendre et gérer les commandes
- Procéder à l'encaissement des consommations, remettre une facture au client (brunch), encaisser toutes les ventes et dans le logiciel
- Dresser, débarrasser et redresser les tables lorsque c'est nécessaire
- Gérer et vérifier le niveau des stocks et passer les commandes lorsque c'est nécessaire.
- Transmettre au chef les commandes de pains et viennoiseries
- Gérer les plannings des équipes
- Mettre en place le café d'accueil, selon les consignes
- Superviser le service à table des boissons et des mets

Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si...

Vous disposez d'une expérience significative sur ce poste

Vous maîtriser le français et l'anglais

Le petit truc en plus...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère


  • RESPONSABLE PDJ H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Bon-Tarentaise, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps plein

    L'Ecrin Blanc recherche son Responsable PDJ H/Fpour la saison d'hiver 2023 - 2024. Vous aurez pour mission de gérer le service petits déjeuners et l'accueil des clients. Votre mission, si vous l'acceptez : Mettre en place le petit déjeuner et veiller à la bonne mise en place du buffet et à son réapprovisionnement Mise en place du petit-déjeuner...

  • HOTESSE PDJ H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, France Ecrin Blanc Resort Courchevel Temps plein

    L'Ecrin Blanc recherche pour sa nouvelle saison d'hiver 2023 - 2024, une Hôtesse Petits Déjeuners Vos principales missions: Accueillir les clients et les placer à table en gérant de manière optimale la logistique des salles (remplissage des secteurs, priorité du service) Placer les clients en respectant une cohérence de sensibilité entre eux Informer...

  • Equipier polyvalent H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alpine Resorts Temps plein

    Alpine Resorts propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d'Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil.Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l'hôtellerie haut de gamme Ensemble, créons des moments...


  • Saint-Étienne, France Hôtel Ibis Styles Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un Serveur PDJ polyvalent (H/F) dynamique et chaleureux pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur PDJ, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients pour animer notre service petit déjeuner. Vos missions principales...

  • Chef de Rang Pdj

    il y a 2 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chef de rang PDJ - Saint Paul de Vence - CDD 6 MOIS** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un...

  • Commis Pdj

    il y a 7 jours


    Saint-Saturnin-lès-Apt, France DOMAINE DES ANDEOLS Temps plein

    Au cœur du Luberon, perché sur une colline cerclée d’oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s’élève le Domaine des ANDEOLS, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante.Un domaine extraordinaire composé de onze maisons et 8 suites natures, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines. Chacune d’elles est...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 2 semaines


    Saint-Malo, France Mercure balmoral Saint Malo Temps plein

    Hôtel Mercure Balmoral Saint Malo de 77 chambres. Contrat en CDI, à 35H Temps de travail une semaine de 4 nuits et une semaine de 3 nuits. Technique Métier et relation client: - Assure un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement - Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux...

  • Receptioniste de Nuit

    il y a 2 jours


    Saint-Malo, France Hôtel Mercure Saint-Malo Balmoral Temps plein

    Hôtel Mercure Saint-Malo Balmoral de 77 chambres. Contrat en CDI, à 35H Temps de travail une semaine de 4 nuits et une semaine de 3 nuits. Technique Métier et relation client: - Assure un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l’établissement - Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux...


  • Saint-Tropez, France La Ponche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous êtes arrivés à La Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres, en plein cœur du village de Saint - Tropez. Les vues les plus saisissantes s’offrent sur la baie. Au piano bar, où a résonné la trompette de Boris Vian et le rire de Brigitte Bardot, on danse au rythme des chansons françaises. Le restaurant provençal,...


  • Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE CHALAMON Temps plein

    L'entrepriseCaché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s'étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n'en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles.Passé une double allée de platanes centenaires,...