Cuisinier - Traiteur (H/F)
il y a 2 semaines
La maîtrise: - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La formation: - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques La logistique: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Avantages salariaux: - Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif MAISON FEUILLLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Bourges, France AGENCE CONTACT Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur (H/F) pour l'un de nos clients en grande distribution. Vos principales missions seront les suivantes : - Gestion des préparations, - Suivi des recettes ( salades composées, charcuteries, rillettes, plats cuisinés), - Cuisine au sein du magasin. L'entreprise n'est pas desservie par les transports en...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Bourges, France sas cordier Temps pleinvous aiderez notre chef traiteur à la mise en place des plats du jour, sandwichs, et préparation des viandes pour terrines horaires 6h30 13h30 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Travail en journée Types de primes et de...
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Cuisinier Traiteur
il y a 11 heures
Bourges, France sas cordier Temps pleinVous devrez réaliser le poste traiteur magasin quiches, pizzas, plat du jour, saladerie, mise en place des sandwichs, réalisation des terrines et pâtés pour la semaine, réalisation de pièces salées froides pour cocktail vous serez assister d'une personnes. horaires 6h00 13h00 repos mercredi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Bourges, France DOMINO CONSULTING Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Cuisinier en laboratoire traiteur (H/F) sur Orléans et son agglomération en CDI. Les missions: -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France DOMINO CONSULTING Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Cuisinier (H/F) sur Orléans et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des préparations...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Bourges, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons dans le cadre d'une évolution...
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Cuisinier Traiteur
il y a 7 jours
Bourges, France BOUCHERIE DOISEAU Temps plein**Vos missions**: - Elaboration plats cuisinés et mise en place d'une carte traiteur. - Préparations charcutières - Maitriser les règles sanitaires - Mise en place dans la vitrine **Conditions**: - Titulaire d’un CAP en cuisine, traiteur ou charcuterie ou plus - Débutant accepté si motivé - Vous êtes dynamique **Conditions**: - CDI Temps plein...
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Cuisinier (H/F)
il y a 12 heures
Bourges, France Centre hospitalier - EHPAD Rue Fédé - EHPAD Route de Jallans -USLD - Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Châteaudun recherche un cuisinier H/F. PROFIL DU POSTE: - Etre cuisinier avec CAP de cuisine classique de préférence. - Etre autonome en production. - Etre polyvalent en plonge. - Etre polyvalent en réception. - Etre polyvalent en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Bourges, France SARL LE DUPLEX Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type de contrat : Temps plein - Salaire : À discuter Responsabilités: -...
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Cuisinier
il y a 1 semaine
Bourges, France casino evaux les bains Temps pleinurgent recherche cuisinier h/f temps complet 35h cdi expérience 2 ans mini cuisine traditionnelle vous serez sous les ordres d'un chef Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : Un seul lieu de travail
