Chef de Partie Poisson/viande

Description de poste: Résumé du poste: En tant que Chef(fe) de Partie poisson/viande (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein de notre établissement en bord de mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, sous l'autorité de la cheffe de cuisine, pour garantir une expérience...

Ambiance chaleureuse et familiale au sein de l’équipe et avec la clientèle. nous proposons une cuisine à base de produits frais....poissons, produits de la mer, viandes, tapas, planches... Pour compléter une équipe dynamique et souriante Le Libeccio recherche un chef de partie Contrat CDD, 39H, possibilité CDI 2 jours de repos consécutifs à...

**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - **Compétences recherchées**: - Chiffrage/calcul de coût - Diététique - Préparer les viandes et les poissons - Contrôler l'état des stocks - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits -...

**Description offre**: **Qui sommes-nous ?**: Le Ruffé Breton, reconnu pour sa cuisine traditionnelle bretonne, valorise les produits locaux et saisonniers. Notre équipe est passionnée, engagée, et vise l’excellence culinaire, tout en créant une ambiance conviviale et chaleureuse. **Votre rôle**: En tant que Chef(fe) de Partie au Ruffé Breton, vous...

**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Commerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

La société Les Viviers de Saint-Marc recherche un responsable poissonnerie en CDI. Vous serez en gestion de l'ensemble de notre site publique: - Maitrise du poisson et des produits de la mer. - Cuissons, préparations plateaux de fruits de mer. - Vente et encaissement des clients. - Gestion de Stock, bassins, entretiens divers. - Respect des règles...

**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim **Description du poste**: Notre client, basé à Trégueux recherche un vendeur en poissonnerie H/F Sous la responsabilité de votre chef vous aurez en charge la préparation de votre stand, le service au client... Contrat du lundi au samedi repos le mardi Prise de...

Restaurant BREST PORT recherche cuisinier traiteur polyvalent. Vos tâches seront l'élaboration des petits fours sucrés et salés, le snacking, plats cuisinés et desserts. Travail du mercredi matin au dimanche midi, le mardi exceptionnellement suivant commandes. Contrat 39H00 Hebdo. Avantages en nature. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...