Chef Sushiman

il y a 23 heures

Paris e, France Maki Lab Temps plein

**Job Summary**

Ceci est un poste a temps partiel, 4 heures par jour.

**Duties**
- Nettoyer, découper et préparer le poisson ainsi que les fruits de mer.
- Cuisiner le riz et les autres ingrédients nécessaires à la préparation des sushis.
- Assembler les sushis en veillant à une présentation soignée des plats.
- Préparer des plats en respectant la tradition culinaire japonaise.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- S'occuper du stock.
- Adhérer strictement aux normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Experience**
- Une expérience réussie dans un poste similaire au sein d'une structure équivalente.
- Une forte volonté et motivation pour intégrer une équipe jeune et dynamique.
- Des compétences culinaires solides, ainsi qu’une connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 1 000,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...

  • Chef Sushiman

    il y a 3 jours

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Chef Sushiman (H/F) - Vesper** **Vesper**, la table japonaise iconique du **Fitz Group**, située au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, recherche son **Chef Sushiman**. Dans un décor spectaculaire signé **Lázaro Rosa Violán**, Vesper offre une expérience culinaire japonaise authentique et contemporaine, avec une cuisine ouverte, un cocktail bar...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris, France Côté Sushi Asnières Temps plein

    Le restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Sushiman (H/F). Vous serez en charge de/d': - Réaliser la mise en place en cuisine sous la supervision du Chef de cuisine - Respecter les recettes et les standards Côté Sushi - Réaliser les commandes en respectant les instructions des bons de commande - Maintenir la propreté en cuisine et de ses...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Côté Sushi Asnières Temps plein

    Le restaurant Côté Sushi Asnières recherche son futur Sushiman (H/F). Vous serez en charge de/d': - Réaliser la mise en place en cuisine sous la supervision du Chef de cuisine - Respecter les recettes et les standards Côté Sushi - Réaliser les commandes en respectant les instructions des bons de commande - Maintenir la propreté en cuisine et de ses...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris, France HANDO Temps plein

    **HANDO PARISIAN HANDROLL - Sèvres** Situé en plein cœur de Paris, à deux pas du Bon Marché, **Hando Sèvres** propose une expérience unique autour du **handroll**, ce délice japonais enroulé à la main. Avec des ingrédients frais et de qualité, une préparation minutieuse et un service dynamique, Hando Sèvres incarne l'excellence du **handroll...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 semaines

    Paris, France COTE SUSHI Temps plein

    Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual représentant 80 millions de chiffre d'affaires en 2024 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale. Comptant plus de 850 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre...

  • Sushiman / Sushiwoman

    il y a 7 jours

    Paris, France Dining Rooms Temps plein

    Ouvert en 2013, Blueberry revisite avec poésie la tradition des sushis bars tokyoïtes en proposant une variété de spécialités japonaises et un large choix de makis signature qui ont fait sa renommée, comme l’iconique Rackham Le Rouge (thon mariné, truffe, tempura de gambas). À la carte également sont proposés des assortiments classiques de...

  • Chef Sushiman

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France NOORI - Japanese Fusion Streetfood Temps plein

    **NOORI** est un nouveau concept de restauration japonaise, **fusion du sushi et du taco.** Inédit en France, nous proposons un produit inédit : le **Tacosushi** ! Le tout dans une ambiance moderne, dépaysante et 100% japonaise : une expérience incroyable. **_Description du poste_** **NOORI **SUSHI TACOS est un tout nouveau concept de restauration...