Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine Centrale - Lyon - Domino RH Grenoble
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Responsable Exploitation Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinEn tant que Responsable Exploitation chez Restalliance, c’est avant tout garantir la bonne fonctionnalité des opérations de production, veiller à la qualité des aliments et superviser l'ensemble du personnel de la cuisine tout en respectant les normes HACCP. Vous serez responsable: - D'animer l’ensemble des fonctions (production, logistique,...
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Responsable Adjoint de La Cuisine Centrale
il y a 7 jours
Lyon, France cdg69 Temps pleinMissions: Décines-Charpieu, ville dynamique, attractive et durable de 30 000 habitants, située à 10 kilomètres à l’Est de la Métropole de Lyon, recrute un responsable adjoint de la cuisine centrale. Au sein de la cuisine centrale rattachée à la direction vie scolaire, périscolaire et restauration, vous gérez et encadrez la production des repas...
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Chauffeur Livreur
il y a 17 heures
Lyon, France Sodexo cuisine centrale de Chambéry Temps pleinSodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Nous recherchons un Chauffeur Livreur (F/H)...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
il y a 17 heures
Lyon, France LEZTROY Temps pleinDescriptif du poste - Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir aux enfants une nourriture de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 7 jours
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...
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Responsable de Production
il y a 7 jours
Lyon, France CENTRALE DE CHARCUTERIEc Temps pleinCentrale de charcuterie recherche un RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F) Fabrication de produit charcutier Gestion d'une équipe d'environ 10 personnes Gestion des stocks et produit a fabriquer Nous recherchons une personne ayant la qualification de boucher/charcutier ayant au moins 5 année d'expérience dans le métier. Connaissance produit et hygiène...
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Ecole Centrale de Lyon
il y a 1 semaine
Lyon, France ECOLE CENTRALE DE LYON Temps pleinLa transition vers la neutralité carbone soulève des défis complexes en matière de technologie lors de la conception des turbomachines utilisées dans les systèmes de propulsion aéronautique. L'un des principaux défis, et une contrainte de conception majeure, concerne l'optimisation des pales de rotor en composite soumises à des charges...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...
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Chargé de La Relation Client
il y a 6 jours
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chargé de la relation client - Assistant exploitation H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation client, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur autour de Romans-sur-Isère, Bourg-de-Péage et Montélimar: - Vous assurez le suivi de...
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Préparateur de Commandes
il y a 2 semaines
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Préparateur de commandes H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière du service allotissement de notre atelier culinaire Provence, produisant 20 000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: -...
Responsable de Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
**Votre Mission**:
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un responsable de cuisine centrale (H/F) en CDI.
Poste à pourvoir sur Samoëns (74).
Horaires en continus, du lundi au vendredi uniquement - 35h
**Vos missions sont les suivantes**:
- Mise en place et cuissons,
- Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,
- Service du midi et nettoyage du poste,
- Gestion du stock et passage des commandes,
- Animation de l'équipe (formation, planning, management)
- Respect du plan de fabrication
- Appliquer et faire appliquer les normes HACCP
Salaire à négocier selon le profil
**Votre profil**:
**Profil**:
- Expérience en restauration collective exigée,
- Autonome et polyvalent,
- Force proposition sur utilisation des produits frais,
- Maitrise impérative des normes HACCP et de sécurité.
**A propos de Domino RH Grenoble**:
Le Groupe DOMINO RH (500 collaborateurs, 120 agences en France, Pologne, Portugal, Suisse et Maroc, 250 millions EUR de CA) est basé à LYON. Il fait face à une très forte croissance et se développe depuis 20 ans sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil).
Ses activités intérim/recrutement sont structurées en 4 branches : tertiaire (DOMINO STAFF), médico-social (DOMINO CARE), généraliste (DOMINO MISSIONS), cabinets de recrutement (HC RESOURCES, DOMINO CONSULTING). Il s'y ajoute la diversification RH (DOMINO OAK : portage, formation, évaluation, management de transition).
BEP/CAP
2-5 ans
