Second de Cuisine
il y a 5 jours
Fils à Maman est un restaurant convivial et chaleureux situé au cœur d'Aix-en-Provence, offrant une cuisine inventive inspirée des recettes traditionnelles de grand-mère. Notre équipe passionnée s'engage à offrir une expérience culinaire mémorable à chaque visiteur, dans une ambiance rétro et décontractée.
- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats.
- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus et à la sélection des ingrédients.
- Gérer les commandes et le stockage des provisions.
- Contribuer à la formation et à l'encadrement des apprentis et des nouveaux employés.
- Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements de cuisine.
- Expérience confirmée de 4 ans en tant que second de cuisine dans un environnement similaire
- Excellentes compétences en gestion de brigade et coordination d'équipe
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et créatives
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en gestion des stocks et commandes
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la cuisine et innovation culinaire
- Capacité à former et encadrer des commis de cuisine
4+ years
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France temporis Temps pleinL'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aix en Provence recherche pour un de ses clients....UN SECOND DE CUISINE H/F. Notre client qui est-il ? Un restaurant élégant qui sert une cuisine du terroir à l'huile d'olive sous la véranda, en terrasse ou au jardin... C'est quoi un second de cuisine ? Comme Iznogoud, c'est celui qui rêve de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps pleinRECRUTEMENT – SECOND DE CUISINE (H/F) Hôtel – Aix-les-MillesNous recrutons un Second de cuisine pour une prise de poste immédiate au sein d'un hôtel situé à Aix-les-Milles Conditions du poste :Démarrage en intérim (durèe a definir)CDI possible par la suite ou maintien en intérim selon votre choixSalaire : 2 821 € brut / mois Horaires :Lundi...
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Second de Cuisine Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France MOZAMI Aix en Provence Pont de l'Arc Temps plein**SECOND DE CUISINE F/H** Cultiver votre passion pour la cuisine tout en assurant la gestion d’équipe, ça vous parle ? Vous avez tous les atouts pour devenir le prochain chef d’orchestre de notre restaurant. Nous recherchons pour notre hôtel **[marque]**à **[ville]**un Second de cuisine H/F, en **[contrat]**à **[statut]**, à partir du...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...
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un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps pleinSecond de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...
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Assistant(E) Du Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Gaodina Temps pleinLe restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba propose...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinIdéalement situé dans un cadre ensoleillé et vibrant, à Aix en Provence, ce superbe restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne. Cet établissement, niché au cœur de cette ville emblématique, désireux de savourer les délices de la cuisine traditionnelle française, servie avec élégance à l'assiette. Ce restaurant met un...
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Second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Events One Temps plein➤ EVENTS ONE Success , cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F à Aix en Provence (13) pour une brasserie de midi située au cœur de la zone d’affaires. ➤ Informations sur le poste : → Contrat : CDI – 39h – Poste à pourvoir...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un **second de cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Préparations des entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons poissons/viandes - Dressage des assiettes - Gestion des équipes de cuisine - Gestions des stocks, commandes **Horaires** : en continue du mercredi...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinIdéalement situé dans un cadre ensoleillé et vibrant, à Aix en Provence, ce superbe restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne. Cet établissement, niché au cœur de cette ville emblématique, désireux de savourer les délices de la cuisine traditionnelle française, servie avec élégance à l'assiette. Ce restaurant met un...
