Demi-chef de Rang Petit-déjeuner

il y a 2 semaines

Valence, France Maison Pic Temps plein

Job opening criteria

The company

La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience client.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la Cheffe Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger ?

La Maison PIC recrute son/sa prochain(e) Demi-Chef de rang (H/F) pour le petit-déjeuner de son hôtel 5 étoiles.

Rattaché(e) au Responsable petit-déjeuner, vos missions principales sont les suivantes:
Vous contribuez à la préparation et à la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel

Vous êtes en charge de l'accueil du client, de la prise de commande et du suivi des tables sous votre responsabilité

Vous réalisez la préparation des boissons chaudes et fraîches au sein de l'office

Vous effectuez le service à table ainsi que la présentation des mets en détail.

Vous secondez le responsable petit-déjeuner en son absence (repos, congés...) : vous encadrez le travail du commis de rang et vous prenez la responsabilité du service.

Vous assurez le service en chambre sur demande.

Vous pouvez être amené(e) à passer des commandes auprès de nos fournisseurs.

Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et sécurité et réglementation en vigueur.

Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic.

**Avantages**:
Perspective d'évolution dans le Groupe (France et étranger)

2 jours de repos consécutifs

Avantages CSE

Avantages en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Primes d'ancienneté et de cooptation

Mutuelle

Profile description

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing.

Vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de notre établissement (Hôtel 5 étoiles) et votre aptitude à travailler en équipe.

Rigoureux/se, vous avez une personnalité dynamique et vous recherchez la polyvalence dans un poste.

Votre sens inné du service fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier.

Autonome et volontaire, vous vous sentez capable de seconder le responsable en son absence.

Curieux/se, vous aimez découvrir de nouveaux produits et vous avez un goût certain pour la perfection.

La maîtrise de l'anglais est indispensable.

L'univers culinaire singulier de la femme cheffe la plus étoilée au monde vous attire ?

La perspective d'incarner ses valeurs vous motive ?

Humilité et curiosité vous caractérisent ?

Rejoignez l'aventure Pic

  • Chef(Fe) de Rang Petit-déjeuner

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ? Afin de renforcer les équipes pour la saison, la Maison PIC recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de rang H/F...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 3 jours

    Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Description de l'offre** Au sein du restaurant, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une histoire. Plus qu’un simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que demi-chef(fe) de rang, vous avez pour mission d’assister le...

  • Demi-Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousRejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur demi-chef(fe) de rang H/F.MissionAu sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où...

  • Demi-Chef de Rang H/F

    il y a 4 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur demi-chef(fe) de rang H/F. Description du poste Au sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un...

  • demi-chef de rang h/f

    il y a 1 semaine

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Anne-Sophie PIC Temps plein

    Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par TripAdvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur demi-chef(fe) de rang H/F.Au sein du restaurant Pic***, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 3 jours

    Valence, France Atrium Hôtel Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel (30 heures par semaine). Si vous aimez le contact avec les clients et que vous avez le sens du service, cette opportunité est faite pour vous ! Missions: - Assurer le service du petit-déjeuner avec professionnalisme et...

  • Demi-chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. **Mission**: Pour compléter sa brigade, le restaurant Anne Sophie...

  • Commis de Rang

    il y a 3 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, d’un restaurant triplement étoilé, d'un bistrot André ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client (jardin, piscine, bar à cocktails, terrasse ). Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Chef(fe) de rang H/F. **Mission**: Au sein du restaurant Pic**, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Valence, France Restaurant Anne-Sophie Pic Temps plein

    Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Chef(fe) de rang H/F. Au sein du restaurant Pic**, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une...