Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 2 semaines
**RESPONSABILITES**:
- Assister l’Intendant du campus dans la préparation et la production des repas pour les élèves et le personnel, en respectant les menus établis.
- Superviser et coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine.
- Participer activement à la mise en place des préparations culinaires avant les services.
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des contraintes alimentaires spécifiques de L’Institution.
- Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants et du personnel.
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et les commandes
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe de cuisine.
- Remplacer l’Intendant du campus en son absence.
**COMPETENCES REQUISES**:
- Expérience de trois à cinq ans en tant que Second de Cuisine dans un environnement de restauration scolaire ou collective.
- Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective et scolaire.
- Capacité à travailler en équipe en rythme soutenu et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en gestion de personnel et en communication.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des règlements de sécurité alimentaire.
- Aptitude à élaborer des menus équilibrés et nutritifs pour les enfants et le personnel.
- Forte capacité d’organisation et attention aux détails.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires scolaires.
**PROFIL**RECHERCHE**:
- Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente.
- Expérience prouvée en restauration scolaire ou collective.
- Esprit d’équipe et capacité à motiver les collaborateurs.
- Attitude proactive et réactive face aux défis culinaires quotidiens.
- Sensibilité aux besoins nutritionnels des enfants et passion pour la cuisine saine et équilibrée.
**PERSPECTIVES D’EVOLUTION**:
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Cuisinier en Maison de Retraite H/F
il y a 7 jours
Évry-Courcouronnes, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d'une brigade, vous assurez : - La conception des menus et des repas pour les 74 résidents en tenant compte des...
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Maîtresse de Maison/cuisinière
il y a 4 jours
Évry, France Espoir en Toit Temps pleinCréée en 2021, Espoir En Toit œuvre dans le domaine de la protection de l’enfance. Composé de 6 structures et 5 appartements dans l’Essonne, nous accompagnons plus de 60 enfants et jeunes. Pour l’ouverture d’une nouvelle structure, nous recherchons un/e cuisinier/ère. Le poste est à pourvoir au sein d’une structure LVA (Lieu de vie et...
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Cuisinier H/F
il y a 22 heures
Évry-Grégy-sur-Yerre, Île-de-France Auberge du pont Saint Pierre Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous aimez travailler dans un environnement...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Évry-Courcouronnes, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Evry en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant,...
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Vendeurs (f/h) - CDI 25h/8h/CDD 35h - Evry
il y a 1 semaine
Évry, Île-de-France H&M Temps pleinDescription Du PosteCDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 1er Décembre 2025 au 25 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...
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Référent Fonctionnel Des Outils Metiers
il y a 1 semaine
Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales Référence de l'offre: 4769 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions **Le Département de l’Essonne recrute pour sa Direction de l’Assemblée départementale et des commissions, service moyens et accompagnement**: **Un référent fonctionnel des outils métiers de la DIAC (H/F)** La DIAC est...
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Conseiller en Prévention Des Risques Professionnels
il y a 7 jours
Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales Référence de l'offre: 9124032900821 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions **Le Département de l’Essonne recrute pour sa Direction des Ressources Humaines**: **Un conseiller en prévention des risques professionnels (H/F)** Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs «...
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juriste en droit public
il y a 2 jours
Évry, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps pleinInformations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: EVRYVos missionsLe Département de l'Essonne recrute pour sa Direction des Affaires Juridiques, des instances et de la commande publique :Un juriste en droit public (H/F)Vous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens...
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Chef de Secteur Patrimoine Arboré Départemental
il y a 2 semaines
Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales Référence de l'offre: 9124032900701 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions Le Département de l'Essonne recrute pour sa Direction de l'environnement: **Un chef de secteur patrimoine arboré départemental (H/F)** La Direction de l'environnement (DENV) gère différentes politiques et schémas...
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Community Manager
il y a 7 jours
Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales Référence de l'offre: 9124032900602 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ». Au service d’1,3 millions d’habitants, nos 4 300 agents interviennent sur des compétences très diversifiées réparties...