Chef de Partie
il y a 1 semaine
**Offre d'Emploi : Chef de Partie**
**Poste**: Chef de Partie
**Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne
**Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban
**Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse
**Ouverture**: Septembre 2024
**Horaires**: Ouvert 5 jours sur 7, midi et soir du mardi au samedi
**Salaire**: Selon l'expérience
**Évolution**: Possibilités d'évolution en fonction du travail fourni
**Description du poste**:
Nous recherchons un Chef de Partie motivé et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre nouvelle brasserie méditerranéenne située au 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban. Prévue pour ouvrir en décembre 2024, cette brasserie offrira une expérience unique avec une capacité totale de 280 places assises (140 en intérieur et 140 en terrasse) et sera ouverte du mardi au samedi.
**Missions principales**:
- Assurer la préparation et la mise en place des plats sous la supervision du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine.
- Gérer de manière autonome un poste en cuisine (entrées, plats, desserts) et veiller à la qualité des préparations.
- Contribuer à la création de plats méditerranéens, en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et rapide, en particulier durant les périodes de forte affluence.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sur son poste de travail.
- Participer aux contrôles de stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
**Profil recherché**:
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire, idéalement dans une brasserie ou un restaurant méditerranéen.
- Maîtrise des techniques culinaires de base et intérêt pour la cuisine méditerranéenne.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en faisant preuve d'esprit d'équipe.
- Sens de l’organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène.
- Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends.
**Rémunération**:
**Candidature**:
Venez exprimer votre talent culinaire et participez à l’ouverture d’une brasserie méditerranéenne où authenticité et créativité sont à l’honneur
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 500,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Montauban, France Cantarossa Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE (H/F)** **Montauban** - Restaurant **Cantarossa** Le **restaurant Cantarossa**, ouvert depuis 10 mois à Montauban, s’est installé dans un lieu historique des années 30 pour y faire revivre l’esprit du Sud à travers une cuisine colorée, généreuse et pleine de caractère. Pour renforcer notre équipe, nous...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Montauban, France Un été à la campagne - Restaurant Montauban Temps pleinUn été à la campagne est un charmant restaurant situé à Montauban. Restaurant en plein air offrant une cuisine authentique et conviviale, mettant à l'honneur des produits frais et locaux. Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de plats savoureux. En tant que CHEF DE PARTIE, vous...
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Chef de Partie Chaud
il y a 5 jours
Montauban, France Cantarossa Temps plein**Offre d’emploi - Chef de Partie Chaud (H/F)** **Restaurant Cantarossa** Le **restaurant Cantarossa** poursuit son développement et recrute un(e) **Chef(fe) de Partie Chaud** pour renforcer sa brigade et participer activement à une nouvelle dynamique culinaire. **Le restaurant** Cantarossa est un établissement en constante évolution, porté par...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montauban, France Cantarossa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps pleinOffre d'emploi – Chef(fe) de Partie – CANTAROSSACantarossa, restaurant italien installé dans un lieu iconique des années 30 sur les quais de Montauban, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer son équipe en salle et poursuivre la montée en puissance d'une adresse déjà reconnue.Le concept culinaireUne cuisine italienne créative...
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Chf de Partie
il y a 4 jours
Montauban, France sarl les garçons Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. restaurant saisonnier, nous travaillons que des produits frais et locaux cdd pour finir la saison 1,5 mois Cap minimun exigé etre véhiculé Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Montauban, France sarl les garçons Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité, travaillant uniquement des produit frais de saison et en circuit court. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes - Collaborer avec l'équipe en cuisine...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montauban, France La Côte & l'Arête - Montauban Temps pleinDes produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Vous voulez...
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Chef de Partie 39H H/F
il y a 2 semaines
Montauban, Occitanie, France La Côte et l'Arête Temps pleinMission : Des produits frais, des vrais cuisiniers E basta De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Tu veux...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Montauban, France Cantarossa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...