Moniteur D'atelier

VYV 3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient l'âge, la situation et le lieu de vie. **Cet engagement est porté par notre raison d'être**:_se mobiliser chaque jour, au cœur des territoires, pour prendre soin de chacun._**

Les établissements et services gérés par VYV 3 Pays de la Loire sont répartis au sein de **3 pôles métiers** : Accompagnement et Soins, Personnes Âgées, Services et Biens Médicaux.

**Rejoignez les 4 400 professionnels de VYV 3 Pays de la Loire, le 1er employeur privé du secteur non lucratif dans la région et un acteur majeur de l'économie sociale et solidaire**
- Dans le cadre de sa politique handicap, VYV³ Pays de la Loire - Pôle Accompagnement et soins_**_ s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap_**_. Nos postes sont ouverts à tous._

**LE CESAME**, Centre de Santé Mentale Angevin dispose d'un Département de Réhabilitation Psychosociale, qui souhaite, dans le cadre de l'AIRA (Atelier Intersectoriel de Réhabilitation psycho-sociale par le trAvail) élargir l'offre de soins, d'évaluation et d'accompagnement du rétablissement des usagers, mais également améliorer l'accueil des usagers et des familles au sein de l'établissement. Le CESAME crée donc, en partenariat avec l'ESAT BDL, un nouveau support d'activité : une cafétéria. Une telle activité permettra d'évaluer à la fois les compétences générales attendues en situation de travail et d'évaluer les compétences spécifiques aux métiers de la restauration et du service

**L'ESAT Bord de Loire**, situé à Saint Gemmes sur Loire, accueille 60 personnes en situation de handicap psychique sur des activités de sous-traitance industrielle, sous-traitance horticole ainsi que l'entretien des espaces verts et la restauration.

**En quoi consiste le poste de moniteur d'atelier ?**

Un poste de moniteur d'atelier à temps plein est à pourvoir au sein de l'atelier cafétéria/restaurant de l'ESAT, en **partenariat avec le CESAME** dans le cadre de l'**A**telier **I**ntersectoriel de **R**éhabilitation psychosociale par le tr**A**vail (A.I.R.A). Le professionnel recruté sera en charge, en binôme avec un infirmier, d'encadrer un groupe de 6 à 8 personnes dans l'aniimation et la gestion d'une cafétéria.

**Vos missions seront**:
**Missions générales**
- Accompagnement d'un groupe de personnes en situation d'handicap psychique au sein d'un atelier thérapeutique en vue d'une réhabilitation sociale et/ou professionnelle. Ce travail s'inscrit dans une équipe pluri professionnelle (médecin, psychologue, cadre de santé, infirmier, moniteur d'atelier, éducateur technique spécialisé) tant dans le champ sanitaire que médicosocial.

**Missions particulières**
- Gérer et contribuer au fonctionnement d'une cafétéria dans le cadre d'un atelier de soins de réhabilitation (Hôpital de jour).
- Gérer les contraintes de production en lien avec les capacités et l'autonomie des usagers dans le cadre d'un atelier de soins de réhabilitation.
- Contribuer à l'évaluation professionnelle et relationnelle du patient.
- Participer en équipe pluriprofessionnelle à l'élaboration du projet avec l'usager et à la mise en œuvre des mesures d'aide et d'accompagnement nécessaires à sa réalisation.
- Participer à la mise en place du réseau dans le domaine du travail en milieu ordinaire et/ou protégé afin de favoriser une insertion professionnelle.
- Accueil de stagiaires.
- Gérer la vie collective au travail

**COMPETENCES REQUISES**:
**Connaissances requises**
- Connaissances professionnelles spécifiques aux métiers de service et de la restauration.
- Connaissances des handicaps liés à la pathologie mentale.
- Connaissances en Gestion d'atelier : budget, quantité et qualité de la production, vente.
- Connaissances de base : gestion des stocks, des normes HACCP, comptabilité-gestion
- Connaissances en gestion et animation d'un groupe
**Maîtrise des techniques nécessaires**
- Organiser la répartition du travail.
- Animer et développer un réseau professionnalisant.
- Appliquer les règles d'ergonomie, d'hygiène et de sécurité.
- Savoir utiliser les outils spécifiques : caisse enregistreuse-outils bureautiques.

**Qualités comportementales**
- Ecoute
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Pédagogie
- Initiative, innovation et imagination.
- Posture professionnelle : (bonne distance, prise de recul, esprit de synthèse, gestion de crise et d'agressivité..)

**Votre profil**
- Diplôme TMA ou ETS
- Expérience avec du public en situation de handicap exigée. Connaissances en service restauration.

**Informations complémentaires**
- CDI temps plein à pourv