Commis de Cuisine

il y a 5 heures

Dijon, France Village Gastronomique Exploitation Temps plein

Nous recrutons

**Commis de cuisine H/F** CDI, 35H

**PRÉSENTATION DE L’OFFRE**

Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 2 restaurants.

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd’hui un Commis de cuisine H/F en CDI 35H pour les deux sites suivants:

- L’Écaille, notre poissonnerie mettant à l’honneur une sélection d’exception de poissons, fruits de mer et crustacés issus des eaux françaises.
- Le Billot, notre boucherie, symbole d’excellence et de savoir-faire, valorisant les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l’environnement.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ces deux sites proposent également des espaces de restauration où nos clients peuvent savourer chaque midi des poissons et viandes, grillés à la plancha sous leurs yeux.

**MISSIONS**

En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un élément clé en assistant l’équipe dans la préparation des plats et le maintien de la qualité des produits. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’Assistant Manager pour assurer une expérience client qualitative.

A ce titre, vos missions seront les suivantes:

- Préparer les ingrédients nécessaires aux plats (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) ;
- Contribuer à l’expérience culinaire de nos clients ;
- Gérer l’exécution des recettes ;
- Assurer le nettoyage et l’entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ;
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.

**PROFIL**

Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la restauration, expérience en cuisine appréciée.
- Vous détenez une première expérience en cuisine, ou vous êtes motivé(e) pour apprendre les bases du métier ;
- Vous détenez un véritable sens du service et une passion pour la cuisine ;
- Vous détenez des qualités telles que la rigueur, l’organisation et un excellent esprit d’équipe ;
- Vous avez des connaissances en normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Rejoignez une structure innovante et participer à la valorisation d’un concept unique comme le Village Gastronomique de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

**INFOS PRATIQUES**
- Lieu du poste : Présentiel, Dijon
- Type de contrat : CDI
- Date de début : février 2025
- Ouverture du restaurant 6/7, travail les week-ends et nocturnes jusqu’à 22h
- Horaires de travail sur la base de 35h par semaine
- Rémunération : 1850-1900€ bruts mensuels

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 850,00€ à 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Dijon, France Saveurs de Porto Sarl Temps plein

    **À propos de nous** SAVEURS DU PORTO Sarl est une petite entreprise située à 21000 Dijon. Notre société est professionnelle, agile et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Repas fourni **Description du poste de Commis de Cuisine (H/F)** **Aperçu du poste**: En tant que...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située face à Ikéa. **Contrat temps plein 35h** **Repos tous les dimanches + un autre jour de la semaine à définir ensemble** En tant que commis vous aurez les missions suivantes: Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Aider à la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie située face à Ikéa .Contrat temps plein 35h par semaine , travail en coupuresrepos dimanche + un autre jour de la semaine à définir ensembleEn tant que commis vous aurez les missions suivantes :Assurer la propreté et l'organisation de la...

  • Cuisinier ou Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dijon, France SAS GCC - Golf de La Chassagne Temps plein

    Commis de Cuisine, Cuisinier (H/F) TRAVAIL LE MIDI SANS COUPURES Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et le service aux clients. Vous travaillerez dans un environnement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Dijon, France SASU LE PALMIER Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recherchons un commis de cuisine pour assurer: - préparation de commandes - épluchages et de de légumes - suivi et entretien du matériel - assurer le service - respect procédure hygiène HACCP compétences requises - Dynamisme - Capacité d'adaptation - Savoir travailler en équipe Avoir des connaissance en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, France JINCHAN Temps plein

    **Commis de cuisine H/F** Jinchan, izakaya parisien depuis 2019, arrive à Dijon pour représenter le Japon lors de la foire ! Pour cela nous recherchons deux commis de cuisine du 31/10 au 11/11 afin de compléter notre équipe cuisine ! **Descriptif du poste** En tant que commis de cuisine tes principales missions seront: - Préparer tous les aliments...

  • Commis de cuisine

    il y a 5 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VYV3 Temps plein

    VYV 3 Bourgogne est le premier acteur de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne.Notre raison d'être est de « Se Mobiliser » chaque jour au cœur des territoires pour prendre soin de chacun.Pour nous découvrir : Notre résidence mutualiste "Les Hortensias" située à Dijon, recherche un Commis de cuisine F/H en CDD 3 mois.Les repas, livrés par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Dijon, France café gourmand Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par le service en restauration et la préparation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. *Responsabilités* - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Contribuer à la mise en place...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 heures

    Dijon, France Au Jardin des Halles Temps plein

    Disponibilité : immediate CDD 39H Salaire : 1800 euros net + heures supp payées Disponibilité : maintenant et jusqu’au 31 octobre 2025 **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France EHPAD La Providence Temps plein

    EHPAD La Providence, établissement situé à Dijon, au 101, rue de Talant recrute un Commis de cuisine à compter du 04 decembre 2025 pour un remplacement CDDVos missions :Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :Réalisation des préparations préliminaires,Préparation et dressage des plats,Participation à l'élaboration de...