Apprenti Assistant Manager de Restaurant
il y a 2 jours
**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre **
Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Nous vous proposons de rejoindre l’un de nos établissements au poste d’apprenti assistant manager H/F. Vous serez en binôme avec un manager confirmé pour appréhender l’organisation de l’établissement et vous familiariser avec notre sens du service ainsi que nos procédures internes. Au fur et à mesure, vous serez de plus en plus autonome afin de pouvoir gérer en autonomie un shift et superviser des équipes opérationnelles. Bien entendu, un passage 100% terrain au poste de chef de rang, est nécessaires pour comprendre le fonctionnement de notre restaurant et être légitime par la suite.
**Chez Beaumarly, un assistant manager assure les missions suivantes**:
- Connaître les bases du service
- Assurer le service de la clientèle de l'accueil jusqu'au départ du client,
- Expliquer la carte, proposer des mets et des boissons (œnologie),
- Effectuer la mise en place correspondant à la commande,
- Suivre les flux de clients pour réaliser la mise en place des tables,
- Communiquer avec vos collègues et la cuisine,
- Savoir encaisser un client quel que soit son mode de règlement
- Accompagner le client et s’adapter à celui-ci en fonction de ses habitudes,
- Assurer la propreté et de la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service,
- Manager les équipes de chefs de rang et assurer les sujets administratifs de l’établissement,
- Superviser le floor pendant les services,
- Assurer la relation avec les clients et dénouer des situations compliquées,
- Intégrer et former les nouveaux embauchés,
- Accompagner l’équipe managériale sur les sujets administratifs tels que la gestion de la comptabilité, du contrôle de gestion, des commandes et des ressources humaines.
**Le profil que nous recherchons**:
Vous préparez un CAP, BTS ou Bac pro en hôtellerie/restauration. Vous êtes dynamique, souriant et motivé, alors rejoignez-nous
Le plus qui fait la différence pour nous ? Vous êtes animé par le service, et de manière plus générale par l’hospitality. Vous êtes ponctuel, investi et consciencieux. Votre adaptabilité, votre capacité à collaborer et communiquer en français et en anglais seront des atouts essentiels pour vous épanouir chez nous
- Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap_.
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Apprenti Assistant Manager de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Paris, France Matsuri Temps pleinNotre vocation est de proposer des mets japonais de qualité servis grâce au comptoir tournant "bar à sushis" dans une ambiance de convivialité. Sous les yeux des clients défilent des assiettes à saisir simplement au gré de leurs envies ! La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et...
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Apprenti Assistant manager de restaurant h/f
il y a 2 semaines
Paris, France Matsuri Temps pleinNous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile. Notre vocation est de proposer des mets japonais de qualité servis grâce au comptoir tournant "bar à sushis" dans une ambiance de convivialité. Sous les yeux des clients défilent des assiettes à saisir simplement au gré de leurs envies...
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Apprenti Assistant Manager
il y a 2 semaines
Paris, France UTAC Temps pleinDescription de l'entreprise UTAC, groupe leader dans les domaines de la mobilité numérique et durable, des solutions et systèmes d’essais sur mesure, de l’homologation, la certification, le conseil et expertise règlementaire, l’ingénierie véhicule, la formation, le contrôle technique, la normalisation, les évènements corporate et festivals...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein**Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...
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Manager de restaurant H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...
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Assistant Manager Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Oetker Hotel Masterpiece Collection Temps pleinINFORMATIONS GENERALESOetker Hotels est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels....
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Manager de restaurant H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...
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Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps pleinPour son restaurant festifFrivole, l'hôtelLa Maison des Champs Elysées 5*recherche son futur Restaurant Manager(H/F).Au sein de l’équipe du restaurant, vous aurez pour mission:Coordonner les équipessalle, bar, accueilAssurer un service fluide et irréprochableGérer les ouverturesfermetures de serviceContrôler les caisses deschefs de rangVeiller au...
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Assistant Manager
il y a 3 heures
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinLe groupe SSP recrute un **assistant manager de restaurant rapide**ou** de point de vente.** **Le Réséda Café by Thierry Marx** est un restaurant conçu comme étant un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent. **À cet effet, des compétences et des expériences sont requises**: - Une expérience de **3...
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Assistant Manager Restaurant
il y a 7 jours
Paris 16e, France Café du Palais de Tokyo Temps plein**Le Café du Palais de Tokyo** recherche un(e) Assistant Manager de Restaurant dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Situé au cœur du Palais de Tokyo, notre établissement propose une cuisine saine et gourmande, dans un cadre artistique et contemporain. **Votre mission** En tant qu’Assistant Manager de Restaurant, vous serez...
