Chef de Rang Sommelier
il y a 5 jours
En tant que chef de rang sommelier au restaurant bistronomique Le Cloitre vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. Vous êtes responsable de la carte des vins ainsi que du conseil et service des vins.
**Vos missions**:
- Conseil et service du vin
- Amélioration de la carte des vins
- Effectuer la mise en place
- Tâches ménagères
- Tenir son rang
- Assurer la satisfaction client
- Encaissement et facturation
**Prérequis**:
- Connaissance HACCP
- Connaissance des fondamentaux de service
- Connaissances en sommellerie requises
- Efficience et productivité au travail
- Polyvalence
- Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se)
- Propre et Rigoureux(se)
Une expérience sur un poste similaire serait un plus.
**Informations complémentaires**:
- 39h / semaines
- Travail en continu possible
- 2 jours consécutifs de repos
- 2200€ brut
- Repas sur les heures de travail
- Possibilité de logement pendant la période d’essai
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Chef de Rang
il y a 5 jours
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. **Perspectives d'évolution** **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Tenir son rang - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation **Prérequis**: -...
-
Chef de Rang
il y a 1 jour
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. **Perspectives d'évolution** **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Tenir son rang - Assurer la satisfaction client - Encaissement et facturation **Prérequis**: -...
-
Chef de Rang
il y a 5 jours
Tournus, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps plein**Description de l'entreprise** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** L'Écrin gastronomique de Yohann Chapuis, une étoile au guide Michelin signe une atmosphère chaleureuse et contemporaine, à la fois chic et cosy. Pour appuyer la sincérité des...
-
Chef de Rang
il y a 3 jours
Tournus, France Aux Terrasses Temps pleinA Tournus, l’hôtel de charme Aux Terrasses et son restaurant gastronomique proposent à ses voyageurs un cadre contemporain, fait de matériaux bruts et nobles. Un cocon raffiné, cosy et chic où il fait bon vivre, se détendre et se ressourcer. La cour paisible, fleurie et colorée vous invite à la relaxation. Amandine & Jean-Michel Carrette...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
Tournus, France Restaurant Greuze - L'Ecrin de Yohann Chapuis Temps pleinJob opening criteria The company **Yohann et Stéphanie Chapuis ont réussi leur pari**: raviver la flamme de la maison Greuze à Tournus en faisant honneur à Jean Ducloux, figure tutélaire de la gastronomie bourguignonne. Le chef, formé aux pianos des Relais & Châteaux historiques, porte cette cuisine authentique et lui insuffle finesse et...
-
Assistant(E) Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant qu’assistant maître d’hôtel à la Brasserie de l’Hôtel Le Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. **Vos missions**: - Management d’une équipe - Encadrement d’un service - Assurer un service et tenir un rang - Assurer la satisfaction client - Encaissement et...
-
Responsable de Salle
il y a 5 jours
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinL'Hôtel Le Rempart recherche un responsable de salle qui sera le nouveau leader de l'équipe de la brasserie du Rempart. **Vos missions**: - Management d’une équipe : Intégration, motivation, encadrement, méthode de travail, entretien de l'esprit d'équipe, planning... - Encadrement d’un service - Assurer un service et tenir un rang - Assurer la...
-
Serveur
il y a 2 semaines
Tournus, France Hôtel - Brasserie - Pub Le Rempart Temps pleinEn tant que Serveur vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel et des chefs de rang. **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Débarrassage - Aide au service au restaurant - Aide au service du pub et du petit-déjeuner **Prérequis**: - Connaissance HACCP -...
-
Commis de Salle
il y a 1 semaine
Tournus, France Hôtel & Spa Les Sept Fontaines**** - Restaurant Le Cloitre Temps pleinEn tant que Commis de Salle vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel et des chefs de rang. **Vos missions**: - Effectuer la mise en place - Tâches ménagères - Débarrassage - Aide au service - Service du petit-déjeuner (Deux jours par semaine) **Prérequis**: - Connaissance des bases de...
-
Opérateur de Production H/F
il y a 2 jours
Tournus, France Partnaire Temps pleinNous recherchons des opérateurs de production (H/F), pour un client acteur majeur dans la fabrication des meubles en inox pour les professionnels de la restauration. Mission sur du long terme, à pourvoir au plus tôt. Vous recherchez un rôle au coeur de l'action, où votre rigueur et votre sens du travail en équipe sont valorisés ? Nous sommes à la...
