Second de Cuisine

il y a 2 jours

Sannois, France Restaurant de la plage l'Isle Adam Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel dans notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en garantissant la qualité des services. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer vers un rôle de chef ou cheffe de cuisine.

**Missions**
- Assister le chef ou la cheffe dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine
- Superviser l’équipe de cuisine et assurer une bonne communication entre les membres
- Participer à la création des menus et à l’élaboration des recettes
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires
- Assurer un service efficace et rapide durant les périodes d'affluence

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second ou seconde de cuisine
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de gestion de cuisine
- Vous possédez des compétences en management d’équipe et en leadership
- Vous êtes rigoureux(se) sur les questions de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Vous avez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine dans un environnement convivial et stimulant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 823,19€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sannois, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sannois, France MoulinàCafe Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser la préparation des aliments et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité - Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef de...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 heures

    Sannois, France MoulinàCafe Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser la préparation des aliments et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité - Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef de...