Second de Cuisine

il y a 23 heures

Lyon er, France Reso Emploi Temps plein

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 69 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
**Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous.**

Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement nous recherchons:
**Un/e Second de cuisine H/F**

**Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h**.

Au sein d'une brasserie à l'ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, qui accueille jusqu'à 100 couverts. Le chef propose une cuisine de bistrot originale et inspirée (cuisson à la plancha, ceviche de poisson) mais aussi plus classique à travers des plats revisités comme le tartare de bœuf, les cuisses de grenouilles, des plats mijotés ou encore le savoureux Paris-Brest, le tout fait maison La brigade est composée de 9 personnes.

**Aussi, vos missions seront les suivantes : (en binôme avec le chef)**
- Seconder le chef de cuisine
- Réaliser les productions culinaires
- Réceptionner et le ranger les marchandises
- Gérer les commandes avec stocks et inventaires
- Encadrer l'équipe et gérer les plannings
- Élaborer les menus avec le chef
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux
- Respecter et faire respecter les normes HACCP

**Éléments contractuels**:

- CDI ;
- 39h/semaine ;
- Du lundi au dimanche ;
- 3 journées en continu 9h/17h ou 17h/01h 2 jours en coupures 9h/14h30 et 19h/23h30 ;
- 2 jours de repos consécutifs ;
- Lyon 1er ;
- À partir de 2000€ brut par mois sur une base de 39h ;

**Profil**: Prérequis:

- Expérience de 3 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition ;
V ous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon 1er, France À la Maison L’Arbre Sec Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France La Terrasse de Tassin - Daddy Poule Temps plein

    **RN BEER**, situé au coeur des Halles de l'Ouest à Charbonnières les Bains recrute son Second de cuisine H/F **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France SAS JAPE Temps plein

    Cherche second ou seconde de cuisine capable d’assumer un service de 30 à 40 couverts.Chef de partie possible pour évoluer vers un poste de second.Expérience de cuisine exigé Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Horaires: - Périodes de travail de 8...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Saint-Jean-de-Trézy (71), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 1er, France Micro Sillon Temps plein

    **POSTE EN CDI - EN CONTINU LE SOIR** Micro Sillon propose une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde. Notre établissement se compose d'un bar à vins et d'un restaurant (50 couverts). Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à _**Lyon dans le 1er arrondissement**_nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_Lyon dans le 1er arrondissement_** nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures

    Lyon 1er, France RESO 69 Temps plein

    Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à _**Lyon dans le 1er arrondissement**_nous recherchons: **Un/e Second de cuisine H/F** Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h. Au sein d’une brasserie à...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    Maison Nô, hôtel 4**, bar et restaurant recherche pour compléter son équipe un(e) Second(e) de Cuisine en CDI, 39h00/semaine, en journée continue, deux jours de repos consécutifs. Au sein d'une équipe, tu travailleras en collaboration avec le Chef de cuisine, à l'élaboration de la mise en place, à la gestion du service, vous managerez en l'absence...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    Maison Nô, hôtel 4**, bar et restaurant recherche pour compléter son équipe un(e) Second(e) de Cuisine en CDI, 39h00/semaine, en journées continues et deux jours de repos consécutifs. Au sein d'une équipe, vous travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine, à l'élaboration de la carte et des menus du jour, à la gestion du service, vous...