Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Aubagne, France Pôle Emploi Temps plein

nous somme à ma recherche d'un chef cuisinier (H/F) Cette personne devra être confirmée par son expérience car elle aura parfois à travailler seule et faire toutes les mises en place.. Autonomie et rigueur sont demandées. Vous travaillerez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs les dimanche et lundi. horaires: 9h à 15h et de 18h à 23h du mardi au samedi. Notre chef ( cheffe) travaillera dans une cuisine confortable et bien équipée d'environ 10 m². nous sommes un petit restaurant italien : 50 couverts en moyenne sur la journée ( les 2 services ) en semaine et 90 couverts en moyenne sur la journée ( les 2 services) les vendredis et samedis. salaire 2800 euros NET / mois si vous ne résidez pas sur Aubagne, vous devez être véhiculé (e).
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- expérimenté(e) et autonome
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Chef de cuisine restaurant H/F

    il y a 10 heures

    Aubagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE PAVILLON DE LA SOURCE Temps plein

    Le Pavillon de la source recrute son Chef de CuisineAu coeur de la Provence, le Pavillon de la Source est une maison de caractère, nichée au pied du Garlaban, où la cuisine sent le feu de bois, les herbes, l'huile d'olive et le partage.Nous recherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour écrire avec nous la suite de cette belle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Aubagne, France Spok Aubagne Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Nous sommes franchisés Responsabilités: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Aubagne, France Spok Aubagne Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une expérience solide dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Nous sommes franchisés Responsabilités: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Aubagne, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Aubagne** en **CDI temps complet**. **Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel** **Du Lundi au Vendredi 7h -...

  • CHEF DE PRODUCTION DE CUISINE

    il y a 1 jour

    Aubagne, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !R.A.S...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aubagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Roquefort La Bédoule** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Chef(Fe) de Partie Froid

    il y a 3 jours

    Aubagne, France Pôle Emploi Temps plein

    pour l'ouverture (début décembre) d'un restaurant au sein d'un centre équestre, vous intégrez les cuisines pour le poste 'froid', et travaillerez avec un chef cuisinier - cuisine traditionnelle et provençale. Capacité 60 couverts - par service du mardi au dimanche midi et les vendredis et samedi soirs. logement sur place possible - zone non desservie...

  • Chef Gérant

    il y a 12 heures

    Aubagne, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Et si votre prochain défi culinaire devenait une aventure humaine hors du commun ? Chez acSent, nous croyons que la passion et le talent transforment chaque assiette...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Aubagne, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **Nous recrutons à**_**Marseille 13010**_**, un COMMIS DE CUISINE H/F.** **Description du poste**: Sous la responsabilité du chef...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Aubagne, France SAS PIU Aubagne Temps plein

    **À propos du poste** La brasserie Più d'Aubagne, recherche un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience mémorable pour nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et...